Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024

Name: Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Brand: Mottura
SKU: XW-61832
Price: 15.68 EUR
Availability: InStock

Mottura

Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024 is een krachtige maar verfijnde rode wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Primitivo. De wijn draagt de besch...

Jaargang

2024

Druivensoort

Primitivo

Alc.

14,50%

Inhoud

750 ml

€15,68/stuk

€20,50/stuk

Bespaar 24%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 3 stuks

Geschatte levering: di 13 okt. - do 15 okt.

Aanbevolen door top-sommeliers

95 Point

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024 is een krachtige maar verfijnde rode wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Primitivo. De wijn draagt de beschermde herkomstbenaming Primitivo di Manduria DOC en combineert de warme, rijpe stijl van Zuid-Italië met een elegante rijping op Frans eikenhout.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een intense rode kleur met opvallende violette nuances. De geur is elegant en ingetogen, met aroma’s van jam van rood fruit, morellen en gedroogde pruimen. Subtiele tertiaire tonen van vanille en kruidnagel voegen extra diepte toe. In de mond is deze Primitivo di Manduria vol, fluweelzacht en harmonieus, met een rijpe fruitstructuur en goed geïntegreerde houtinvloeden. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14,5% en is nu al aangenaam toegankelijk. Dankzij de combinatie van fruit, structuur en houtrijping kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit het warme terroir van Manduria in Puglia, een gebied dat bekendstaat om zijn karaktervolle Primitivo-wijnen. Na de oogst ondergaat de wijn een traditionele maceratie van 10 tot 12 dagen, gevolgd door temperatuurgecontroleerde vergisting. Een deel van de wijn rijpt gedurende zes maanden op Franse barriques, waarna de assemblage nog twee tot drie maanden op fles rust. Zo ontstaat een wijn waarin de kracht van het apulische klimaat wordt verzacht door zorgvuldige rijping en verfijning.

Eten & Serveren
Schenk deze volle rode wijn bij rood vlees, gegrild vlees, stoofgerechten en gebraad. Ook bij gerijpte kazen komt zijn rijpe fruit en zachte structuur goed tot zijn recht. Serveer bij circa 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn extra lucht geven en de aroma’s mooi openen, vooral wanneer hij jong wordt geschonken.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Mottura
Jaargang	2024
Land	Italië
Regio	Apulië
Druivensoort	Primitivo
Alcoholpercentage	14,50%
Inhoud	750 ml
Past bij	Kaas, Varkensvlees

Verzendinformatie

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hulp nodig? Schrijf ons!

4,6 op Trustpilot

Aanbevolen door top-sommeliers

Christina Haukka

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis

95/100

Algemene beoordeling

4/5

Prijs-kwaliteitverhouding

Voor liefhebbers van een grote, zachte en krachtige wijn is dit hem! Stilio is genoemd naar de Pugliese stiletto-dans. De stilio is een dans die druivenplukkers doen als ze worden gebeten door de halfgiftige spin die in de wijnranken leeft. Het is geen dodelijke beet, maar de snelste manier om het gif kwijt te raken is het eruit te dansen! Reizigers hebben zich vaak afgevraagd waarom de helft van de oogsters aan het werk is en de andere helft tussen de wijnranken danst

Smaaknoten

Chocolade Donkere bessen Koffie Rode bessen Vanille