Montes, Alpha Carmenère 2021

Montes Alpha Carmenère 2021 er en krachtige, moderne Chileense rode wijn uit de Colchagua Valley, gemaakt van voornamelijk Carmenère met een kleine aanvulling van Cabernet Sauvignon. De wijn combineert geconcentreerd donker fruit met kruidige nuances, zachte tannines en verfijnde houttonen. De Montes Alpha-serie behoort tot de bekendste premiumwijnlijnen van Chili en heeft bijgedragen aan de internationale reputatie van Chileense kwaliteitswijnen.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en verleidelijk, met aroma’s van zwarte bessen, pruimen en kersen, aangevuld met zwarte peper, cacao, vanille en subtiele tonen van tabak en koffie. In de mond is deze Carmenère vol en soepel, met geconcentreerd donker fruit, kruidige en licht rokerige accenten en mooi geïntegreerde houttonen. De rijpe tannines zorgen voor structuur zonder hard over te komen, terwijl de lange, zachte afdronk voor een elegante finale zorgt. De wijn is nu al toegankelijk, maar kan zich de komende jaren verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Colchagua Valley, een warm wijngebied met zonnige dagen en verkoelende invloeden die bijdragen aan een goede rijpheid en aromatische intensiteit. Carmenère vormt de basis van de blend en wordt aangevuld met een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. De wijn krijgt een zorgvuldige vinificatie en rijping op hout, wat de kenmerkende tonen van vanille, cacao, koffie en subtiele rook ondersteunt zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Een uitstekende keuze bij gegrild of geroosterd rood vlees, entrecote, lamsvlees en wild. Ook kruidige stoofgerechten, spareribs en stevige vegetarische gerechten met paddenstoelen of geroosterde paprika passen goed bij de volle stijl van de wijn. Serveer op 16-18 °C. Jong gedronken kan decanteren gedurende 30-60 minuten helpen om het fruit en de kruidigheid verder te openen.

Producent
Montes werd in 1987 opgericht door vier Chileense wijnliefhebbers met de ambitie om wijnen van internationaal niveau te maken. Het wijnhuis groeide uit tot een van de meest gerespecteerde producenten van Chili, met een belangrijke rol in de ontwikkeling van premiumwijn uit onder meer de Colchagua Valley. De Montes Alpha-serie staat bekend om haar consistente kwaliteit, expressieve fruitkarakter en combinatie van Chileens terroir met moderne wijnbereiding.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.