Mazzei Siepi 2019 DBMG

Mazzei Siepi 2019 DBMG (3 L) is een iconische Super Toscan in groot formaat, ideaal om te delen bij bijzondere gelegenheden. Deze cuvée, een gelijke blend van Merlot en Sangiovese, behoort al jaren tot de meest gewaardeerde wijnen van Toscane dankzij zijn diepte, verfijning en bewaarpotentieel. In de uitstekende jaargang 2019 toont Siepi zich uitzonderlijk harmonieus, met een perfecte balans tussen rijpe kracht en koele elegantie. Wat deze Siepi 2019 onderscheidt, is de combinatie van rijk, donker fruit, verfijnde tannines en een opvallend frisse energie. De druiven profiteerden van warme dagen en koele nachten gedurende de hele zomer, wat zorgde voor gezonde, perfect rijpe trossen met veel concentratie en aromatische spanning. Siepi heeft inmiddels een bijna cultstatus opgebouwd als een van de historische Super Toscans, met een serie grote jaargangen die teruggaan tot de jaren 90.

Proefnotities
In het glas toont de Mazzei Siepi 2019 een diepe, haast ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties langs de rand – typisch voor een jonge, geconcentreerde wijn met veel extract. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van zwarte kers, rijpe pruim en bramen, verweven met viooltjes, tabak, grafiet, cederhout, fijne vanille en een vleugje zoete specerijen. In de mond is de wijn vol en fluwelig, maar tegelijk opvallend levendig. Rijp donker fruit (zwarte bes, bosbes, kersenlikeur) wordt ondersteund door fijne, rijpe tannines die de structuur geven zonder hard te worden. De Merlot zorgt voor rondheid en weelderige textuur, terwijl de Sangiovese spanning, frisheid en een mineralige ondertoon brengt. Impressies van pure cacao, espresso, zoethout en mediterrane kruiden lopen door naar een zeer lange, elegante afdronk. De 2019 heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel: onder optimale omstandigheden ontwikkelt hij zich moeiteloos 15–20 jaar of langer, waarbij de tannines verder versmelten en de tertiaire aroma’s (leer, truffel, sigarenkist) zich verfijnen.

Productie
Siepi komt uit Toscane, uit een historisch wijngaardperceel op een hoogte waar warme dagen worden getemperd door koele nachten en waar de bodems rijk zijn aan kalksteen en steenachtig galestro. Dit terroir levert druiven met een natuurlijke concentratie én frisheid – een perfecte basis voor deze blend van Merlot en Sangiovese. De druiven worden handmatig geoogst, zorgvuldig geselecteerd en per perceel en per druivenras apart gevinifieerd om hun specifieke karakter te bewaren. Na de vergisting rijpt de wijn in hoogwaardige eikenhouten vaten (voornamelijk barriques), waar hij extra complexiteit, structuur en een subtiel houtaccent ontwikkelt voordat de uiteindelijke blend wordt samengesteld en de wijn op fles verder rust.

Eten & Serveren
Mazzei Siepi 2019 is een gastronomische wijn die zich uitstekend leent voor rijke, hartige gerechten. Denk aan bistecca alla fiorentina, lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaard rundvlees, wildgerechten (hert, ree) of truffelrisotto. Ook harde en halfharde kazen zoals pecorino, oude kaas of een gerijpte Toscaanse schapenkaas passen er mooi bij. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18 °C. In dit grote 3-literformaat is een ruime beluchting aan te raden: decanteer de wijn minimaal 1–2 uur vóór het serveren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de structuur zachter en nog harmonieuzer wordt.

Producent
De familie Mazzei behoort tot de oudste en meest invloedrijke wijnfamilies van Toscane, met wortels die teruggaan tot de 15e eeuw. Vanuit hun historische basis in de Chianti-regio hebben de Mazzei’s een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling en reputatie van Toscaanse kwaliteitswijnen. Siepi is één van hun vlaggenschepen en geldt als een van de vroegere ‘Super Toscans’ waarin internationale en inheemse druivenrassen bewust worden gecombineerd om een topcuvée te creëren. Dankzij consequente kwaliteit, visie en respect voor het terroir heeft Mazzei een stevige reputatie opgebouwd als toonaangevende producent in de regio, met wijnen die wereldwijd hoog worden gewaardeerd door zowel critici als wijnliefhebbers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.