Massolino Barolo Margheria 2017 4,5L

Massolino Barolo Margheria 2017 in Jéroboam-formaat (4,5 L) is een groots gebaar voor liefhebbers van klassieke Barolo. Deze single-vineyard wijn uit Serralunga d’Alba toont de serieuze, langlevende kant van Nebbiolo, met een karakter dat nu al intrigeert maar duidelijk gebouwd is op de lange termijn. De jaargang 2017 geeft de wijn een warme, expressieve kern, terwijl de structuur en frisheid typisch zijn voor het gerenommeerde cru Margheria-perceel.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo een diepe granaatrode kleur met lichte baksteenachtige reflecties aan de rand – een voorbode van complexiteit en ontwikkeling. De neus komt langzaam op gang: eerst ingetogen, dan steeds gelaagder met aroma’s van rode en paarse bessen, gedroogde rozen, salie, munt en lavendel, aangevuld met nuances van ijzer, kalksteen, witte peper en subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn strak, klassiek opgebouwd en opvallend transparant in zijn expressie van terroir. De tannines zijn stevig en fijnkorrelig, met een krachtige structuur die lucht en tijd vraagt. Sappige rode kersen, viooltjes, wilde bessen en frisse kruiden worden ondersteund door een levendige zuurgraad en een minerale, bijna ziltige ondertoon. De afdronk is lang, precies en licht hartig. Deze Jéroboam is ideaal om vele jaren te bewaren; 2017 heeft de kracht om zich over minstens 15–25 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de aromatische complexiteit nog sterker naar voren zal komen.

Productie
Barolo Margheria komt uit de gelijknamige cru in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen in de Barolo-zone. De wijngaard ligt op kalkrijke mergel- en kalksteenbodems met een goede drainage en een relatief koeler microklimaat, factoren die zorgen voor krachtige, gestructureerde en mineraal gedreven wijnen. De Nebbiolo-druiven worden met de hand geoogst om maximale selectie in de wijngaard te garanderen. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: langzame gisting en maceratie om kleur, tannine en aroma’s volledig te extraheren, gevolgd door rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten (botti), zodat het terroir en de druif centraal blijven staan zonder overweldigend houtgebruik.

Eten & Serveren
Deze Barolo vraagt om serieuze, smaakrijke gerechten: klassieke combinaties zijn brasato al Barolo, langzaam gegaarde ossobuco, wild (hert, everzwijn), lamsbout uit de oven en truffelgerechten uit de Piëmont, zoals tajarin met witte truffel. Ook gerijpte harde kazen (Parmigiano Reggiano, oude pecorino) en paddenstoelenrisotto passen uitstekend. Serveer bij 16–18 °C; gezien het formaat en de jeugdige structuur van de wijn is karafferen sterk aan te raden, minimaal 2–3 uur op voorhand, en bij oudere ontwikkeling in de toekomst korter en voorzichtiger decanteren om het bezinksel te scheiden.

Producent
Massolino, gevestigd in Serralunga d’Alba sinds 1896, behoort tot de meest gerespecteerde traditionele producenten in Barolo. Het familiebedrijf heeft een sleutelrol gespeeld in de reputatie van Serralunga als bron van krachtige, langlevende Barolo’s en bezit enkele van de beste percelen in de regio, waaronder Margheria, Parafada en Vigna Rionda. Met een duidelijke focus op terroirexpressie, handmatige wijngaardarbeid en klassieke rijping in grote botti heeft Massolino een stijl ontwikkeld die zowel door critici als door Barolo-puristen geroemd wordt. De wijnen worden consequent hoog beoordeeld en gelden als referentie voor wie het karakter van de grote cru’s van Serralunga wil leren kennen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.