
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€98,00/stuk
€108,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Marguet Champagne Grand Cru Chouilly Brut Nature 2021 is een Blanc de Blancs van Chardonnay, gemaakt volgens de traditionele methode. Als Brut Nature bevat hij geen dosage, waardoor de wijn een uitgesproken droge stijl heeft en het karakter van de druif centraal staat.
Proefnotities
De champagne toont een heldere strogele kleur met gouden nuances en fijne, aanhoudende bubbels. In de geur komen fruitige aroma’s naar voren; de smaak is elegant en persistent, met een evenwichtige, goed gedefinieerde structuur. Concrete informatie over het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De wijn is gemaakt van Chardonnay en onderging een tweede gisting op fles volgens de traditionele methode. De productinformatie vermeldt biodynamische werkwijzen, waaronder bodembewerking met paarden. De vermelde herkomst van de druiven sluit echter niet aan bij de Chouilly-aanduiding; daarom zijn specifieke uitspraken over het terroir hier niet opgenomen.
Eten & Serveren
Schenk deze Brut Nature goed gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past bij magere vis, verfijnde voorgerechten en geselecteerde kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; serveer de champagne bij voorkeur direct na het openen.
Producent
Champagne Marguet is de producent van deze cuvée. De beschikbare productinformatie benadrukt de biodynamische werkwijze, maar geeft geen verdere details over de geschiedenis of onderscheidingen van het huis.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Marguet |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen