Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Luis Seabra Vinhos Xisto Ilimitado Tinto 2021
Luis Seabra Vinhos Lda Zona Industrial de Britiande 5100-454 Cepões
Met de Xisto Ilimitado Tinto 2021 laat Luis Seabra zien hoeveel karakter Tinta Amarela kan hebben als ze op zichzelf staat. De druiven komen van me...
Jaargang
2021
Druivensoort
Tinta Amarela
Alc.
13,00%
Inhoud
750 ml
€18,20/stuk
€23,00/stuk
Bespaar 21%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: do 01 okt. - ma 05 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Met de Xisto Ilimitado Tinto 2021 laat Luis Seabra zien hoeveel karakter Tinta Amarela kan hebben als ze op zichzelf staat. De druiven komen van meer dan 80 jaar oude stokken op arme leisteenbodems in de Douro, waar deze Portugese variëteit vaak vooral als blendpartner wordt gebruikt.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe rode kleur met zwarte reflecties. In de geur komen donkere pruimen en blauwe bessen naar voren. De producent omschrijft hem als krachtig; verdere proefnotities en informatie over het rijpingspotentieel zijn niet beschikbaar.
Productie
De oude Tinta-Amarela-stokken groeien op schrale leisteenbodems — xisto in het Portugees — in de Douro. De druiven vergisten met een relatief groot aandeel hele trossen en ondergaan een lange maceratie van bijna 30 dagen. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in kleinere, gebruikte houten vaten. Informatie over de oogstmethode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk bij geroosterd of gegrild rood vlees, wild of gerijpte harde kazen. Serveer rond 16–18 °C. Een uur vooraf openen of kort karafferen kan de wijn wat lucht geven.
Producent
Luis Seabra was eerder keldermeester bij het gerenommeerde domein van Dirk Niepoort. Over de geschiedenis en eventuele onderscheidingen van Luis Seabra Vinhos is hier geen nadere informatie beschikbaar.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Luis Seabra Vinhos Lda Zona Industrial de Britiande 5100-454 Cepões |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | Tinta Amarela |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen