
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€29,00/stuk
€35,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Lis Neris La Vila 2024 is een karaktervolle Friulano uit Friuli Isonzo, gemaakt van 100% Friulano-druiven, ook bekend onder de historische naam Sauvignon Vert. De wijn combineert rijp fruit en florale aroma’s met een volle, evenwichtige smaak en brengt een ode aan La Vila, de plek die herinnert aan het vroegere sociale en openbare leven in de streek.
Proefnotities
In het glas toont La Vila een heldere, intens strogele kleur. De geur is expressief, met gele perzik en wilde bloemen, aangevuld met subtiele amandeltonen.
Productie
De druiven komen van de Feudi-wijngaard in Romans, op een plateau van ongeveer 23 meter hoogte tussen de rivier de Isonzo en de Sloveense grens. De gruisrijke kalksteenbodem en langzame, gelijkmatige rijping helpen de aroma’s in de druiven ontwikkelen. De wijnstokken worden volgens het Guyot-systeem geleid en met gecontroleerde opbrengsten geteeld. Na vergisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks rijpt de wijn elf maanden op een combinatie van staal en vaten, met regelmatige bâtonnage op de fijne lie. Daarna volgt nog vier maanden rijping.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige risotto of gevogelte; ook gerechten met groene kruiden sluiten aan bij zijn frisse karakter. Decanteren is doorgaans niet nodig: geef de wijn desgewenst wat lucht in het glas. Een specifieke bewaartermijn is niet vermeld.
Producent
Lis Neris is gevestigd in San Lorenzo, op een plateau in Friuli Isonzo. Met La Vila laat het huis zien hoe Friulano het karakter van dit grensgebied kan weerspiegelen. De wijn is gemaakt onder de deskundige begeleiding van oenoloog Álvaro Pecorari.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Lis Neris |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Friuli-Venezia Giulia |
| Druivensoort | Friulano/Sauvignon Vert |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Past bij | Kaas, Vis |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen