La Forchetiere Pinot Noir 2024

La Forchetiere Pinot Noir 2024 is een elegante, lichtvoetige rode wijn uit de Loire die direct charmeert met zijn frisse fruit en soepele structuur. Deze Pinot Noir is gemaakt in een verfijnde, moderne stijl waarin drinkplezier en verfijning centraal staan. Het is een mooie keuze voor liefhebbers van Bourgogne-achtige finesse, maar dan met de toegankelijkheid en frisheid waar de Loire bekend om staat.

Proefnotities
In het glas toont deze Pinot Noir een heldere, robijnrode kleur met een lichte intensiteit – typisch voor de druif en de koele Loire-streek. In de neus komen verfijnde aroma’s van rode kers, framboos en wilde aardbei naar voren, aangevuld met een vleugje viooltjes, subtiele kruiden en een hint van natte steen. Op de tong is de wijn sappig en slank, met een zijdezachte structuur en levendige zuren. Rijp rood fruit, een klein bittertje van kersenschil en een fijne kruidigheid zorgen voor spanning en doordrinkbaarheid. De tannines zijn zacht en elegant, wat de wijn zeer toegankelijk maakt, ook zonder eten. Deze 2024 is gemaakt om jong te drinken, op zijn fruit, maar kan zich in de komende 2–3 jaar nog mooi ontwikkelen en iets ronder worden.

Productie
La Forchetiere haalt zijn Pinot Noir uit koel gelegen percelen in de Loire, waar arme, kalkrijke en soms licht zanderige bodems zorgen voor frisheid, finesse en een mooie aromatische expressie. De druiven worden doorgaans handmatig geoogst om alleen het beste, gezondste fruit te selecteren. In de kelder volgt een zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde vergisting om het delicate fruit en de florale tonen van Pinot Noir te behouden. Houtgebruik is, als het al wordt toegepast, terughoudend en vooral bedoeld om de structuur te verfijnen zonder het frisse karakter te maskeren. Het resultaat is een pure, terroir-gedreven wijn met de nadruk op elegantie en drinkplezier.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir is een veelzijdige eetwijn die prachtig combineert met gevogelte (zoals geroosterde kip of eend), charcuterie, gevulde groentegerechten, gegrilde tonijn of zalm, en zachte tot halfharde kazen (bijvoorbeeld Brie, Camembert of een jonge Comté). Serveer de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, om zijn frisheid en finesse optimaal naar voren te laten komen. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting in het glas helpt om de aroma’s volledig open te laten bloeien.

Producent
La Forchetiere is een producent die zich richt op toegankelijke, karaktervolle wijnen waarin de typische frisheid van de Loire centraal staat. Vanuit een traditie van kleinschalige wijnbouw combineert het domein klassieke Franse wijnbouwprincipes met een moderne, schone keldertechniek. Binnen de regio bouwt La Forchetiere een reputatie op als betrouwbare producent van eerlijke, goed gemaakte wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De focus ligt op druiven als Pinot Noir, Cabernet Franc en witte rassen die florale, levendige wijnen opleveren – perfect voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar finesse in plaats van kracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.