Château La Fleur-Pétrus 2022

La Fleur-Pétrus 2022 is een verleidelijke en explosieve Pomerol die het karakter van het oogstjaar perfect weerspiegelt. Intens donkere, bijna inktachtige vrucht, omhuld door truffel, kruidnagel, zoethout en bloedappelsien, zorgen voor een wijn met enorme diepte en spanning van begin tot eind. De lange finale heeft een licht exotische toets, waardoor dit een bijzonder complete en onweerstaanlijke La Fleur-Pétrus is uit de hand van de familie Moueix.

Proefnotities
In het glas toont de La Fleur-Pétrus 2022 een zeer diepe, paarsrode kleur met ondoorzichtige kern en een glanzende, jeugdig paarse rand – duidelijk een jonge, krachtige Pomerol. In de neus komt een complexe en weelderige aromatiek naar voren: rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen worden ondersteund door nuances van zwarte truffel, kruidnagel, steranijs, grafiet, zoethout en een vleugje bloedappelsien. Met wat lucht komen ook florale tonen (viooltjes) en subtiele cederhouten toetsen naar boven. In de mond is de wijn rijk, vol en zijdezacht, met een romige textuur en perfect rijpe, fluwelige tannines. De donkere vrucht is geconcentreerd maar elegant, met lagen van specerijen, cacao, tabak en een licht exotisch, bijna oosterse kruidigheid in de afdronk. De aciditeit is fris genoeg om de intensiteit in balans te brengen, en de finale is lang, gelaagd en zeer persistent. Dit is een wijn met duidelijk bewaarpotentieel: op dronk vanaf circa 2028, maar met gemak 20 jaar of langer te bewaren voor extra complexiteit.

Productie
Château La Fleur-Pétrus ligt op het beroemde Pomerol-plateau, tussen onder meer Petrus en Lafleur, op een mozaïek van kiezelrijke klei- en zandgronden die bijzonder goed geschikt zijn voor Merlot van topniveau. De stokken zijn relatief oud en worden met de hand verzorgd, met een sterke focus op lage rendementen om maximale concentratie te bereiken. De druiven worden volledig met de hand geoogst, streng geselecteerd en per perceel vinifieerd. Gisting vindt doorgaans plaats in kleine roestvrijstalen of betonnen cuves, zodat men uiterst precies kan werken per parcel. Daarna rijpt de wijn in Franse eikenhouten barriques, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, om structuur en complexiteit toe te voegen zonder de finesse van het fruit te overstemmen.

Eten & Serveren
La Fleur-Pétrus 2022 komt prachtig tot zijn recht bij klassieke, verfijnde gerechten zoals lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde kalfsrib, duif of fazant, maar ook bij rijk gevulde stoofschotels op basis van rund of lam. Truffelrisotto, paddenstoelen op houtskool en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld een oude Comté) zijn eveneens uitstekende combinaties. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C en karaffeer een jonge fles 1–2 uur voor het schenken om de aromatiek volledig te laten openen. Naarmate de wijn ouder wordt, volstaat een kortere karaffering of voorzichtig uitschenken om het depot in de fles te laten.

Producent
La Fleur-Pétrus behoort tot de meest gerespecteerde domeinen van Pomerol en maakt deel uit van het prestigieuze imperium van Établissements Jean-Pierre Moueix, een van de meest invloedrijke namen op de rechteroever van Bordeaux. Het château geniet al decennialang een reputatie voor wijnen die een unieke combinatie bieden van diepte, sensualiteit en finesse, vaak omschreven als de elegante tegenhanger van het meer massieve Pomerol-stijlbeeld. Dankzij nauwgezet wijngaardbeheer, een terroir van absolute topklasse en een uiterst precieze vinificatie, geldt La Fleur-Pétrus als een referentie voor Pomerol en is het regelmatig terug te vinden in de hoogste regionen van internationale beoordelingen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.