
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€195,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Kistler Chardonnay Durell Vineyard 2023 is een geconcentreerde, krachtige single-vineyard-Chardonnay uit Californië, met een opvallend romige textuur en uitgesproken karakter. Durell Vineyard is een van de wijngaarden die Kistler gebruikt voor zijn terroirgerichte Chardonnay’s; de afzonderlijke bottelingen sluiten aan bij de ontwikkeling van Californische wijnbouwers die de eigenheid van individuele wijngaarden centraal stellen.
Proefnotities
De wijn combineert aroma’s van abrikoos, gedroogde peer, kamille, gedroogde kruiden en mandarijnschil. In de mond is hij vol en romig, met diepgang en een uitgesproken fenolische structuur die volgens de producent samenhangt met de kleine bessen. Een subtiele toets van truffel geeft het geheel een exotisch accent.
Over de kleur en het verdere rijpingspotentieel zijn geen specifieke gegevens beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij geroosterde kip, kreeft of romige gerechten met paddenstoelen. Geef hem na opening wat tijd in het glas; uitgebreide decantering is niet noodzakelijk.
Producent
Kistler Vineyards werd in 1978 opgericht in Californië en verwierf bekendheid met Chardonnay en Pinot Noir uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden. Het huis staat vooral bekend om zijn wijngaardgebonden bottelingen, waarmee het de verschillen tussen afzonderlijke Californische terroirs laat spreken.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Kistler |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen