Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2025

Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2025 is een elegante, droge witte wijn uit het bergachtige Trentino-Alto Adige. Deze 100% Riesling combineert verfijnde aroma’s van rijp fruit met een uitgesproken minerale frisheid – een karaktervolle wijn voor liefhebbers van frisse Alpenwijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere groenachtig gele kleur. De neus is halfaromatisch en fris, met verfijnde tonen van perzik, peer, grapefruit, abrikoos en appel, aangevuld door een subtiele, licht etherische toets. Op de tong is de wijn droog, levendig en mineraal, met een fraaie spanning en een verfrissende citrusachtige afdronk. De vinificatie op roestvrijstalen tanks bewaart het pure fruit en de frisse stijl van de Riesling. De wijn is nu uitstekend op dronk en kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit het bergachtige terroir van Trentino-Alto Adige, waar hoogteverschillen, koele nachten en mineraalrijke bodems bijdragen aan de aromatische verfijning en levendige zuurgraad van de Riesling. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens op een frisse, zuivere manier verwerkt. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks, zodat het fruitige karakter, de mineraliteit en de typische elegantie van de druif volledig behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze Riesling past uitstekend bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche en salades met citrusachtige accenten. Ook bij geitenkaas, Aziatisch geïnspireerde gerechten en milde kruidige bereidingen komt de frisse mineraliteit mooi tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat.

Producent
Kellerei Bozen is een gerenommeerde coöperatieve wijnproducent uit Alto Adige, waar wijnbouwers uit de omgeving hun druiven samenbrengen en met veel aandacht voor kwaliteit vinifiëren. De producent staat bekend om wijnen die het uitgesproken bergterroir van de regio helder en verfijnd tot uitdrukking brengen. Met deze Riesling laat Kellerei Bozen zien hoe elegant, mineraal en fris witte wijn uit de Alpen kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.