Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut 0,375l NV Bio
Jeaunaux-Robin Sélection Éclats de Meulière Extra Brut is een biologische, deels biodynamisch bewerkte non-vintage Champagne uit het weinig bekende...
Jaargang
NV
Druivensoort
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Alc.
12,00%
Inhoud
375 ml
€30,40/stuk
€37,65/stuk
Bespaar 19%
Op voorraad
Min. 2 stuks
Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Jeaunaux-Robin Sélection Éclats de Meulière Extra Brut is een biologische, deels biodynamisch bewerkte non-vintage Champagne uit het weinig bekende Vallée du Petit Morin. Deze 0,375-literfles brengt een terroirgedreven cuvée van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier: een opvallend voorbeeld van de kwaliteit die ook buiten de bekendste Grand- en Premier-Cru-dorpen te vinden is.
Productie
De wijngaarden liggen op mergelbodems van klei en kalksteen. De naam Éclats de Meulière verwijst naar het bijzonder harde kalkgesteente dat hier in de bodem voorkomt. De wijngaarden worden biologisch en deels biodynamisch bewerkt; specifieke informatie over de oogst en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 8–10 °C. De Extra Brut-stijl past doorgaans goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi of lichte gerechten met geitenkaas. Schenken in een tulpvormig glas geeft de aroma’s ruimte; karafferen is bij Champagne doorgaans niet nodig.
Producent
Cyril Jeaunaux maakt Champagnes in het Vallée du Petit Morin, een streek die minder bekend is dan de beroemdste cru-dorpen van Champagne. Zijn werk laat zien hoe zorgvuldige wijngaardpraktijken en aandacht voor het lokale terroir ook uit deze regio aansprekende Champagne kunnen opleveren. Verdere informatie over de geschiedenis of onderscheidingen van het domein is niet beschikbaar.
Productinformatie
| Categorie | Champagne |
| Producent | Jeaunaux-Robin Cyril |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 375 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen