
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€34,00/stuk
€41,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Hooper’s Constitucional 10 Years Old Port is een rijke, fruitige port met een opvallend karakter van kersen en een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding. De wijn komt uit de Douro, een historische portstreek, en wordt gemaakt van druiven van wijnstokken die volgens de producent meer dan honderd jaar oud zijn.
Proefnotities
De kleur wordt niet nader beschreven. In de geur is de port mild en aromatisch; direct na opening kan hij wat scherp overkomen. Geef hem wat tijd om zich te openen.
Productie
De port is afkomstig uit de Douro, de historische wijnstreek achter de portwijnen van Porto. De druiven komen van wijnstokken van meer dan honderd jaar oud. Informatie over de oogstwijze en de specifieke vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld, rond 12–16 °C, bij pure chocolade, een dessert met kersen of gerijpte blauwschimmelkaas. Decanteren is niet noodzakelijk, maar laat de port na opening even ademen: volgens de producent kan de smaak zich verder ontwikkelen wanneer hij enige tijd openstaat.
Producent
Hooper’s werd in 1771 opgericht door Richard Hooper en behoort tot de historische portproducenten. In 1811 werd de naam gewijzigd in Richard Hoopers and Sons LTD, toen zijn zonen zich bij het bedrijf voegden. Tegenwoordig zet Real Companhia Velha de karakteristieke stijl van Hooper’s voort.
| Categorie | Versterkte wijn |
| Producent | Hoopers |
| Jaargang | 2018 |
| Land | Portugal |
| Regio | Porto |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 20,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen