Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Hartford Court Velvet Sisters Pinot Noir 2021
Hartford Court Velvet Sisters Pinot Noir 2021 is een verleidelijke en elegante Pinot Noir uit Anderson Valley, een van de koelste en meest gewaarde...
Jaargang
2021
Druivensoort
Pinot Noir
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
€96,21/stuk
€121,00/stuk
Bespaar 20%
Op voorraad
Min. 2 stuks
Geschatte levering: ma 05 okt. - vr 09 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Hartford Court Velvet Sisters Pinot Noir 2021 is een verleidelijke en elegante Pinot Noir uit Anderson Valley, een van de koelste en meest gewaardeerde wijngebieden van Californië. Dankzij het koele klimaat en het lange groeiseizoen combineert deze wijn geconcentreerd fruit met finesse, frisheid en een opvallend fluweelzachte textuur.
Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur opent met aroma’s van zwarte kersen, blauwe bessen en rijpe bosvruchten, aangevuld met verfijnde tonen van viooltjes, anijs, kaneel, warme specerijen en een subtiele hint van bosgrond.
De smaak is zijdezacht, sappig en helder, met tonen van donkere kersen, bramen en rijpe rode bessen. Nuances van piment, zwarte thee en een vleugje vanille voegen complexiteit toe. Fijnkorrelige tannines zorgen voor structuur, terwijl de levendige zuurgraad de wijn fris en in balans houdt. De afdronk is lang en gelaagd, met aanhoudende tonen van donker fruit, specerijen en florale accenten. Deze Pinot Noir kan nu al uitstekend worden gedronken, maar ontwikkelt zich de komende jaren verder in de fles.
Eten & Serveren
Serveer de wijn licht gekoeld, bij ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij geroosterde of gegrilde gevogeltegerechten, eend, kalfsvlees, paddenstoelen, wild gevogelte en gerechten met aardse kruiden. Ook bij zachte kazen komt de elegante fruitigheid mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten kan de aroma’s en de fluweelzachte structuur extra ruimte geven.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Hartford |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Past bij | Pluimvee, Rundvlees, Paddenstoelengerechten |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen