Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde Valley Pinot Noir 2025

Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde Valley Pinot Noir 2025 is een van de meest begeerde Pinot Noirs uit Zuid-Afrika en een overtuigend voorbeeld van het koele klimaat van Hemel-en-Aarde Valley. De wijn staat bekend om zijn finesse, precisie en uitgesproken terroirkarakter, met druiven van uitsluitend eigen wijngaarden en een stijl die al decennialang tot de referenties van het land behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een verfijnde, heldere kleur met een elegante transparantie die typisch is voor hoogwaardige Pinot Noir. Het bouquet opent met rode kers, framboos en wilde aardbei, aangevuld met viooltjes, gedroogde kruiden, bosgrond en subtiele tonen van ceder en specerijen. In de mond is de wijn zijdezacht en precies, met rijp rood fruit, fijne tannines en een levendige zuurgraad die spanning en lengte geeft. De minerale afdronk en gelaagde structuur zorgen voor een bijna Bourgondische elegantie, terwijl de wijn duidelijk zijn Zuid-Afrikaanse herkomst behoudt. In optimale omstandigheden kan deze Pinot Noir zich de komende 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uitsluitend van Hamilton Russells eigen wijngaarden in Hemel-en-Aarde Valley in Western Cape, waar klei- en leisteenrijke bodems en de koele invloed van de Atlantische Oceaan zorgen voor ideale omstandigheden voor Pinot Noir. De oogst gebeurt met de hand en de selectie is zorgvuldig, zodat alleen het beste fruit de kelder binnenkomt. De gisting vindt plaats met van nature aanwezige gisten, waarbij een klein aandeel hele trossen extra complexiteit en structuur toevoegt. Daarna rijpt de wijn 10 maanden in 100% Franse eikenhouten vaten, met slechts een beperkte hoeveelheid nieuw hout, zodat fruit en terroir centraal blijven staan.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir past uitstekend bij gerechten met paddenstoelen, gevogelte, geroosterde eend, kalfsvlees en gerechten met zachte aardse of kruidige accenten. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 15-17 °C. Decanteren is niet noodzakelijk voor jong drinkplezier, maar kan bij een jongere fles wel helpen om de aroma’s mooi te openen.

Producent
Hamilton Russell Vineyards is een van de meest gerespecteerde namen in de Zuid-Afrikaanse wijnwereld en was een van de eerste producenten die de uitzonderlijke mogelijkheden van Hemel-en-Aarde Valley voor Pinot Noir en Chardonnay liet zien. De wijngaarden hebben in ruim 45 jaar een sterke reputatie opgebouwd voor precisie, terughoudendheid en terroirgedreven wijnen. De producent geldt vandaag als een belangrijke referentie voor elegante, koelklimaatwijnen uit het zuidelijk halfrond.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.