Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2021

Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2021 is een krachtige en tegelijk verfijnde rode wijn uit een van Toscane’s meest prestigieuze herkomstgebieden. Deze Bolgheri Superiore wordt alleen gemaakt in de beste jaren en laat op elegante wijze zien hoe Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot samen de mediterrane intensiteit van Bolgheri vertalen naar een wijn met diepte, structuur en klasse.

Proefnotities
In het glas toont Atis 2021 zich met een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. In de neus komen geconcentreerde aroma’s van zwarte bessen, cassis, rijpe kersen en pruimen naar voren, aangevuld met tonen van mediterrane kruiden, tabak, cederhout en een subtiele balsamische toets. In de mond is de wijn vol en precies gestructureerd, met rijpe tannines, frisse zuren en een lange, gelaagde afdronk. Het fruit blijft mooi aanwezig, ondersteund door kruidigheid, een vleugje grafiet en elegante houtinvloeden. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder ontwikkelen in complexiteit en souplesse.

Productie
Atis komt uit Bolgheri in Toscane, waar de wijngaarden profiteren van de nabijheid van de Middellandse Zee, verkoelende zeebries en goed doorlatende bodems die zorgen voor spanning en elegantie in de wijn. De druiven worden alleen geoogst in de beste oogstjaren, wanneer rijpheid en balans optimaal zijn, zodat uitsluitend het meest expressieve fruit wordt geselecteerd voor deze cuvée. De vinificatie is gericht op het behouden van concentratie, structuur en de natuurlijke finesse van het terroir, gevolgd door rijping om de wijn extra diepte en harmonie te geven.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast gerechten met krachtige smaken, zoals gegrild rundvlees, lamsrack, wild, gestoofde vleesgerechten of een klassieke Toscaanse bistecca alla fiorentina. Ook bij truffelgerechten, rijke paddenstoelenbereidingen en oude harde kazen is hij een uitstekende match. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en decanteren wordt aanbevolen, zeker wanneer de wijn nog jong is, zodat hij zich volledig kan openen.

Producent
Guado al Melo is een toonaangevende producent in Bolgheri, een regio die internationaal bekendstaat om zijn hoogwaardige rode wijnen in Bordeaux-stijl met een uitgesproken Toscaanse signatuur. Het domein heeft zich onderscheiden door wijnen te maken die het lokale terroir centraal zetten en tegelijk een moderne precisie en elegantie uitstralen. Met Atis onderstreept Guado al Melo zijn reputatie als producent van ambitieuze, karaktervolle Bolgheri-wijnen van hoog niveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.