
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€52,31/stuk
€62,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Calderara Sottana 2017 komt uit een contrada bij Randazzo op de noordflank van de Etna, een herkomst die deze Siciliaanse rode wijn zijn uitgesproken karakter geeft. Wine Enthusiast kende de jaargang 92 punten toe en adviseerde hem te drinken tussen 2021 en 2027.
Proefnotities
In de geur komen gedroogde kersen, bloemen en mediterrane kruiden naar voren, met tonen van zoethout, tabak en cederhout. De smaak is vol en soepel, met fijne tannines en een gelaagde combinatie van fruit en kruidige diepte. Een beschrijving van de kleur is niet beschikbaar.
De geadviseerde drinkperiode loopt van 2021 tot en met 2027; de wijn is daarmee nu goed op dronk en bevindt zich richting het einde van dat venster.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gerechten met geroosterd of gegrild vlees, paddenstoelen of gerijpte harde kaas. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s helpen openen; uitgebreid decanteren is niet noodzakelijk.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Girolamo Russo |
| Jaargang | 2017 |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen