Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2024

Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2024 is een droge, elegante rode wijn uit Piemonte, volledig gemaakt van nebbiolo. De wijn combineert de karakteristieke finesse van de druif met de klassieke structuur van Langhe, en biedt een toegankelijk alternatief voor de grote nebbiolo-wijnen uit de regio. Het familiebedrijf Giovanni Rosso werkt al sinds 1960 in het hart van Serralunga d’Alba en behoort tot de gerenommeerde producenten van Piemonte.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een intense granaatrode kleur. De neus is verfijnd en aromatisch, met tonen van viooltjes, rozenblaadjes en rijpe kersen, aangevuld door subtiele kruidige nuances. In de mond is hij zacht en rond, met een aangename frisheid, elegante tannines en een evenwichtige structuur. De rijping op Franse eikenhouten vaten geeft extra diepte zonder het fruit en de typische nebbiolo-expressie te overheersen. De wijn is nu al aantrekkelijk dankzij zijn soepele textuur, maar heeft dankzij de frisse zuren en tannines ook een bewaarpotentieel van ongeveer vijf tot tien jaar, mits bewaard onder goede omstandigheden.

Productie
De druiven komen uit de Langhe, in de omgeving van Serralunga d’Alba en Roddino, waar de bodem en ligging bijdragen aan nebbiolo’s aromatische intensiteit en karakteristieke structuur. De wijnstokken worden volgens het Guyot-systeem gesnoeid en de druiven worden handmatig geoogst, doorgaans rond half oktober. De vergisting vindt plaats in cementtanks en duurt ongeveer 25 dagen, met dagelijkse remontage, délestage en een verlengde schilmaceratie. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op Franse eikenhouten vaten uit het bos van Fontainebleau. De inzet van inheemse gisten en een zorgvuldige vinificatie bewaren het authentieke karakter van de druif en het terroir.

Eten & Serveren
Dankzij zijn frisse zuren, verfijnde tannines en elegante structuur past deze Langhe Nebbiolo uitstekend bij geroosterd en gestoofd rood vlees, wild, pasta met rijke ragù en gerijpte kazen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 30 tot 60 minuten kan de aroma’s en textuur verder openen, vooral wanneer u de wijn jong drinkt.

Producent
Giovanni Rosso is een familiebedrijf uit Serralunga d’Alba dat sinds 1960 wijngaarden beheert in het hart van de Langhe. Onder leiding van wijnmaker Davide Rosso richt het domein zich op een pure en terroirgerichte expressie van nebbiolo uit Serralunga en Roddino. De producent geniet een sterke reputatie in Piemonte en zijn wijnen worden regelmatig gewaardeerd door internationale wijncritici; een Langhe Nebbiolo van het huis ontving onder meer 91 punten van James Suckling.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.