Gigondas Santa Duc Hautes Garrigues Gigondas, 2020

Santa Duc Gigondas 2020 van Grenache, Syrah en Mourvèdre uit de Rhône laat kracht en finesse samenkomen in een klassieke, gelaagde stijl.

Over de wijn
Santa Duc Gigondas 2020 komt uit een streek waar Grenache, Syrah en Mourvèdre zich goed thuis voelen op kalk, klei en zandsteen. Die combinatie van bodems geeft de wijn spanning en diepte, terwijl de druiven uit verschillende percelen zorgen voor nuance in rijp fruit, kruidigheid en structuur. Santa Duc werkt biologisch, wat in een jaar als 2020 extra zinvol is: gezonde stokken en een zorgvuldige aanpak in de wijngaard helpen om rijpheid en frisheid in balans te houden. Voor de vinificatie kiest Santa Duc in de regel voor een beheerste, klassieke benadering die past bij Gigondas. De wijn rijpt 18 tot 24 maanden in grote Franse eiken foudres, een aanpak die het fruit niet maskeert maar wel extra textuur en harmonie geeft. Het resultaat is een rode Rhône uit 2020 die compact en serieus is, maar niet zwaar aanvoelt, met ruimte voor de kruidige signatuur van de appellatie en de natuurlijke kracht van de assemblage.

Proefnotities
Schenk jezelf een glas Santa Duc Gigondas 2020 in en je ruikt meteen waarom deze wijn zo overtuigend is. De geur opent met zwarte bes, bramen en wilde lavendel, gevolgd door zwarte peper, leer en een vleug tabak. In de mond is hij vol en gestructureerd, met rijpe tannines die stevig aanvoelen maar mooi meegaan in het geheel. De 2020 jaargang geeft hier een rijpe, donkere kern, terwijl de Rhône-frisheid voorkomt dat alles te breed wordt. De afdronk is lang, kruidig en licht aards, precies het soort einde dat uitnodigt tot nog een slok.

Eten & Serveren
Deze Santa Duc Gigondas 2020 vraagt om gerechten met karakter. Denk aan geroosterd lamsvlees, stoof van wild of een entrecote van de grill, waar de stevige structuur van de wijn mooi op aansluit. Ook bij aged cheese en charcuterie komt de combinatie van zwarte peper, leer en rijp donker fruit goed naar voren. Een klassieke regionale keuze is een Provençaalse daube of een rijke stoof met kruiden uit de Rhône, want juist daar voelt Grenache in Gigondas zich thuis. Bij een herfsttafel met paddenstoelen, hazenpeper of een stevig gebraad laat de wijn dezelfde 2020-rijpheid zien als in het glas, zonder zijn levendigheid te verliezen.

Producent
Santa Duc is een bekende naam in Gigondas en staat voor een stijl die diep geworteld is in de Rhône, maar met veel aandacht voor detail en precisie. Domaine Santa Duc werd sterk gevormd door Yves Gras, die het huis uitbouwde tot een referentie voor serieuze Gigondas met een duidelijke herkomst. Vandaag staat Benjamin Gras, zijn zoon, aan het roer als wijnmaker en brengt hij die familievisie verder, met meer nadruk op finesse, biologische wijnbouw en de expressie van percelen. Dat merk je in de wijnen: ze zijn geconcentreerd, maar zelden log, en ze zoeken altijd balans tussen rijp fruit, structuur en kruidigheid. De keuze voor grote foudres, zoals bij deze Santa Duc Gigondas 2020, past daarbij goed, omdat het hout steun geeft zonder de geur van Grenache, Syrah en Mourvèdre te overheersen. Santa Duc laat daarmee zien wat Gigondas kan zijn als terroir, vakmanschap en geduld samenkomen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.