
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€28,47/stuk
€35,72/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
De Georg Lingenfelder Spätburgunder Hang 2024 is een Duitse Pinot Noir uit de Pfalz, een regio die bekendstaat om haar zonnige klimaat en elegante rode wijnen. De wijn combineert het verfijnde karakter van Spätburgunder met de expressie van een specifieke hellinglocatie. Spätburgunder behoort tot de belangrijkste rode druivenrassen van Duitsland en heeft de afgelopen decennia sterk aan internationale reputatie gewonnen.
Proefnotities
Specifieke proefnotities voor de jaargang 2024 zijn momenteel nog niet beschikbaar. Op basis van het druivenras mag je doorgaans een lichte tot medium diepe kleur verwachten, met aroma’s van rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale tonen en subtiele kruidigheid.
In de mond staat Duitse Spätburgunder vaak bekend om zijn verfijnde structuur, levendige zuren en elegante tannines. De uiteindelijke smaakindruk en het bewaarpotentieel zijn afhankelijk van de vinificatie en de ontwikkeling van deze jonge jaargang.
Eten & Serveren
Serveer deze Spätburgunder licht gekoeld, rond 14–16 °C. Hij past mooi bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen, charcuterie en gerechten met milde kruiden. Ook bij gebakken zalm of een vegetarische bereiding met linzen en geroosterde groenten komt het frisse, elegante karakter van Pinot Noir goed tot zijn recht. Decanteren is bij deze jonge wijn doorgaans niet noodzakelijk; kort beluchten in het glas kan wel helpen om de aroma’s vrij te maken.
Producent
Weingut Lingenfelder is gevestigd in de Pfalz en maakt deel uit van de Duitse wijntraditie waarin Spätburgunder een steeds belangrijkere rol speelt. Over de specifieke geschiedenis, werkwijze en onderscheidingen van het domein is voor deze cuvée momenteel onvoldoende informatie beschikbaar.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Weingut Lingenfelder |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 11,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen