Fleurie Clos Vernay Lafarge-Vial, 2022

Lafarge-Vial Gamay 2022 uit Fleurie, Beaujolais, combineert florale finesse met frisse rode vruchten en de pure spanning van graniet. Aan tafel of solo een elegante keuze.

Over de wijn
De Lafarge-Vial Gamay 2022 komt uit Fleurie, in het hart van de Beaujolais, waar graniet de toon zet en Gamay vaak een opvallend zuivere, aromatische stijl krijgt. De biologische aanpak past goed bij dit type perceel: de wijnstokken worden niet opgejaagd, waardoor de druiven rijp kunnen worden zonder hun frisheid te verliezen. In een streek als Fleurie draait het vaak om balans, niet om kracht, en dat proef je terug in de precisie van de fruitexpressie. De granietbodems geven doorgaans spanning, een zekere minerale indruk en fijne structuur aan de wijn. Na de oogst is bij Lafarge-Vial de aanpak doorgaans gericht op behoud van elegantie en detail. De vergisting verloopt meestal met zachte extractie, zodat de florale kant van Gamay naar voren komt en de tannines fijn blijven. Voor de opvoeding worden gebruikte Bourgogne-vaten en of betonnen cuves gebruikt, een combinatie die het fruit ondersteunt zonder het te zwaar te maken. In 2022 levert dat een wijn op die direct drinkbaar is, maar ook genoeg kern heeft om zich de komende jaren verder te ontvouwen.

Proefnotities
In het glas toont de Lafarge-Vial Gamay 2022 uit Fleurie een helder robijnrode kleur en meteen die typische Beaujolais-verleiding van viooltjes, roos, aardbei, framboos en kers. De eerste slok is soepel en precies, met een medium body die nooit zwaar wordt. Wat opvalt is de fijne, rijpe tannine en de levendige zuren, waardoor de wijn niet alleen gul smaakt maar ook spanning houdt. De 2022 oogst geeft hier een rijpe, zonnige kern, maar Fleurie houdt het geheel luchtig en verfijnd. De afdronk blijft lang hangen op rood fruit en bloemen, met een elegante, bijna zijdezachte indruk.

Eten & Serveren
Deze Gamay 2022 is gemaakt voor gerechten die finesse hebben, niet voor zware sauzen. Denk aan geroosterde kip, parelhoen of kalkoen met kruiden, waarbij de frisse zuren en het rode fruit mooi aansluiten bij het sappige vlees. Ook bij charcuterie, zoals jambon cru, saucisson of een mix van fijne vleeswaren, voelt de wijn direct thuis. Bij zachte kazen, bijvoorbeeld brie of een romige chaource, krijgt de fruitigheid extra ruimte. Als klassieke regionale combinatie is coq au vin zeker een logische keuze, al werkt een eenvoudige salade met warme geitenkaas net zo goed.

Producent
Lafarge-Vial is een samenwerkingsproject dat twee namen uit de Bourgogne en Beaujolais samenbrengt: Frédéric Lafarge van Domaine Michel Lafarge en Charlotte Vial, die nauw betrokken is bij de wijnen en het werk in de wijngaard en kelder. Die combinatie geeft het huis een duidelijke stijl, met aandacht voor precisie, textuur en een natuurgetrouwe benadering van het terroir. De connectie met Michel Lafarge, een naam die sterk verbonden is met verfijnde, klassiek gestructureerde wijnen in Volnay, is belangrijk voor de filosofie achter dit project. Tegelijkertijd staat Beaujolais hier niet als simpele fruitregio centraal, maar als gebied met serieuze terroir-expressie, vooral in plaatsen als Fleurie. De wijnen van Lafarge-Vial zijn doorgaans biologisch gemaakt en zoeken eerder helderheid en spanning dan overdreven extractie of houtinvloed. Dat zie je ook in deze 2022: het is een wijn die het graniet, de Gamay en de herkomst van Fleurie duidelijk laat spreken, zonder opsmuk. Juist die sobere, directe aanpak maakt het huis interessant voor wie Beaujolais serieus neemt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.