Fina Nero d'Avola 2024

Fina Nero d'Avola 2024 is een expressieve rode wijn van Sicilië, gemaakt van de iconische inheemse druif Nero d’Avola. Deze jonge jaargang laat de frisse, pure kant van de ‘prins van de Siciliaanse druivenrassen’ zien: sappig, levendig en tegelijk vol karakter. Een ideale wijn voor wie de authentieke smaken van Sicilië wil ontdekken zonder dat het te zwaar of complex wordt.

Proefnotities
In het glas toont Fina Nero d’Avola 2024 een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen, typisch voor een jonge wijn. De neus is uitnodigend met rijpe kersen, bramen en pruimen, aangevuld met hints van viooltjes, mediterrane kruiden en een subtiele kruidigheid. Op de tong is de wijn soepel en rond, met rijp rood en zwart fruit in de hoofdrol en een frisse, mediterrane zuurgraad die alles in balans houdt. De tannines zijn zacht en fijnkorrelig, wat de wijn zeer toegankelijk maakt, ook zonder eten. In de afdronk komen lichte tonen van specerijen en een vleugje zoethout naar voren. Deze 2024 is gemaakt om jong te drinken en op zijn fruit gedronken te worden, bij voorkeur binnen 3–5 jaar na de oogst.

Productie
Cantine Fina werkt met wijngaarden op zonnige, winderige heuvels in West-Sicilië, waar de zee voor verkoeling zorgt en de bodems bestaan uit kalk, klei en zand. Dit terroir geeft Nero d’Avola zijn typische combinatie van rijp fruit en frisse structuur. De druiven worden veelal handmatig geoogst om enkel perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder wordt een temperatuurgecontroleerde gisting toegepast in roestvrijstalen tanks om de aromatische intensiteit en het fruitige karakter maximaal te behouden. Rijping gebeurt grotendeels op tank, eventueel met een korte rustperiode op de lie, zodat de wijn zijn jeugdige, sappige profiel behoudt.

Eten & Serveren
Fina Nero d’Avola 2024 is een uitstekende tafelgenoot bij alledaagse én mediterrane gerechten. Denk aan pizza met salami of prosciutto, pasta met tomatensaus, lasagne, gegrilde groenten, kruidige worstjes, gegrilde kip of lamskoteletjes, en halfgerijpte kazen. Serveer de wijn licht gekoeld voor rood, rond 16–18 °C, om de frisheid en het fruit optimaal tot hun recht te laten komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 15–20 minuten kan de aroma’s nog iets verder openzetten.

Producent
Cantine Fina is een familiebedrijf uit de omgeving van Marsala in West-Sicilië en staat bekend om zijn moderne, terroir-gedreven benadering van inheemse druivenrassen zoals Nero d’Avola, Grillo en Perricone. Sinds de oprichting heeft de familie Fina bewust gekozen voor een stijl die zowel de rijke Siciliaanse traditie als een frisse, eigentijdse signatuur weerspiegelt. Met zorgvuldig gekozen wijngaarden dicht bij de zee en op hoger gelegen heuvels weet het domein wijnen te maken die veel typiciteit, balans en drinkplezier bieden. Cantine Fina heeft zich inmiddels stevig gevestigd als een betrouwbare referentie voor kwaliteitswijnen uit Sicilië, geliefd bij zowel lokale wijnliefhebbers als internationale kenners.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.