
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
€16,00/stuk
€20,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ferngreen Sauvignon Blanc 2025 is een droge, frisse witte wijn uit Marlborough, Nieuw-Zeeland, een streek die wereldwijd bekendstaat om zijn expressieve Sauvignon Blanc. De combinatie van levendige citrus, exotisch fruit en een sappige afdronk maakt dit een toegankelijke keuze voor wie houdt van aromatische witte wijn.
Proefnotities
De wijn heeft een heldere strogele kleur met groene schitteringen. In de geur komen grapefruit en citroen naar voren, naast mango, passievrucht en verfijnde hints van kruiden, bloemen en kruisbes.
In de mond is hij licht en fris, met een mooie balans tussen citrusachtige levendigheid en rijp fruit. De afdronk is lang en sappig. Het fruitige karakter komt het best tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken; de beschikbare informatie geeft geen specifieke bewaartermijn.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit Marlborough, waar het klimaat en terroir bekendstaan om Sauvignon Blanc met een uitgesproken aromatisch karakter. De wijn wordt met wittewijnvinificatie gemaakt, met aandacht voor het behoud van de druivenaroma’s, en ondergaat vervolgens een gerichte rijping die bijdraagt aan een soepele structuur. Details over de oogstmethode en de precieze vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, bij voorkeur op 10–12 °C. Hij past goed bij vis, schaal- en schelpdieren, rauwe zeevruchten, lichte vegetarische gerechten en milde kazen. Decanteren is voor deze frisse witte wijn doorgaans niet nodig.
Producent
Ferngreen is een familiebedrijf dat zich richt op het uitdrukken van het Nieuw-Zeelandse terroir. Het wijnhuis combineert lokale tradities met de expertise van Les Grands Chais de France. De beschikbare informatie bevat geen verdere bijzonderheden over de geschiedenis of onderscheidingen van de producent.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Ferngreen |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | New Zealand |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen