Fernand Engel, Riesling Reserve, 2022

Fernand Engel Riesling Réserve 2022 is een zuivere, verfijnde Elzasser Riesling met spanning, precisie en een prachtige mineraliteit. Dankzij de handmatige oogst uit vier zorgvuldig geselecteerde percelen rond Orschwiller en St Hippolyte laat deze wijn zien waarom Alsace al generaties lang bekendstaat om karaktervolle witte wijnen met een duidelijke herkomst.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en fris, met een levendige, licht glanzende kleur. In de neus vind je tonen van ananas en perzik, aangevuld met een subtiele minerale ondertoon die meteen voor diepte zorgt. De smaak is harmonieus en energiek, met opwekkende fruitzuren en herhalende aroma’s van tropisch fruit. De wijn blijft lang en intens nazinderen in de afdronk, wat hem niet alleen nu al aantrekkelijk maakt, maar ook mooi laat rijpen enkele jaren verder op fles.

Productie
Deze Riesling is afkomstig van vier percelen rondom Orschwiller en St Hippolyte in de Elzas, waar de stokken biologisch worden geteeld op kalkrijke bodems met schist. De combinatie van deze terroirs geeft de wijn zijn frisse lijn, spanning en minerale karakter. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gevinifieerd om de zuiverheid van het fruit en de expressie van de herkomst optimaal te bewaren.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van fijne visgerechten, zoals zeebaars, kabeljauw, tarbot of forel, maar ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren, lichte Aziatische gerechten of gerechten met een zachte citrus- of botersaus. Serveer hem idealiter rond 8-10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan een korte beluchting helpen wanneer de wijn jong en gesloten overkomt.

Producent
Fernand Engel is een familiebedrijf uit de Elzas dat bekendstaat om zijn toewijding aan biologisch werk in de wijngaard en zuivere, terroirgedreven wijnen. De producent heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio dankzij zijn consistente kwaliteit en respectvolle benadering van de druif en haar omgeving. Met wijnen als deze Riesling bevestigt Fernand Engel zijn plaats als een vaste waarde binnen de moderne Elzasser wijnbouw.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.