Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese 1969 - 0,7 l

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 1969 is een zeldzame en verfijnde witte wijn uit een van de meest iconische wijngaarden van de Mosel. Deze jaargang geldt als een ware verzamelparel, met de typerende combinatie van rijpe zoetheid, levendige zuren en een uitgesproken mineraal karakter waar Scharzhofberger zo beroemd om is.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich met een diepe goudgele kleur die zijn leeftijd en concentratie verraden. In de neus komen aroma’s van rijp steenfruit, honing, citrus, gedroogde bloemen en een subtiele, koele mineraliteit naar voren. In de smaak is hij indrukwekkend in balans: de weelderige zoetheid wordt gedragen door frisse zuren, waardoor de wijn ondanks zijn leeftijd opmerkelijk elegant en levendig blijft. De afdronk is lang, gelaagd en licht kruidig, met nuances van citrus, honing en een fijne, bijna ziltige mineraliteit. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn een uitzonderlijk rijpingspotentieel, al zal hij zich nu vooral tonen in complexe, tertiaire aroma’s.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de Scharzhofberger, een van de meest gewaardeerde hellingwijngaarden in de Mosel-Saar-Ruwer, waar leisteenbodems en een koel klimaat zorgen voor spanning, precisie en finesse. De steile ligging helpt de druiven optimaal te rijpen, terwijl de mineraliteit van de bodem duidelijk in de wijn terugkomt. Voor een Auslese worden selectief laat geoogste, perfect rijpe druiven met de hand geplukt, waarna een zorgvuldige vinificatie het natuurlijke suikergehalte, de zuren en de aromatische puurheid bewaart.

Eten & Serveren
Uitstekend bij desserts met appel, perzik of citrus, blauwe kaas, paté of verfijnde kazen met een romige textuur. Serveer deze Riesling idealiter op 8-10°C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan een korte beluchting bij een zeer oude fles helpen om de aroma’s te openen.

Producent
Egon Müller Scharzhof behoort tot de absolute top van de Duitse wijnwereld en is internationaal een van de meest gerespecteerde producenten van Riesling. Het domein is nauw verbonden met de Scharzhofberger en staat bekend om zijn extreem verfijnde, langlevende wijnen die keer op keer tot de beste van de regio worden gerekend. Dankzij de combinatie van traditie, terroirgericht werken en uitzonderlijke kwaliteit geniet het huis een bijna legendarische status onder liefhebbers en verzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.