Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Les Bussets

Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Blancs Les Bussets is een karaktervolle Champagne van Chardonnay, afkomstig van een afzonderlijk perceel in het Grand Cru-dorp Ambonnay. De cuvée laat een minder gebruikelijke kant van dit dorp zien, dat vooral bekendstaat om zijn Pinot Noir, en combineert de finesse van Blanc de Blancs met de stevige structuur van Ambonnay.

Proefnotities
In het glas toont de Champagne doorgaans een heldere goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De geur kan tonen van citrus, witte bloemen en rijpe appel combineren met brioche, noten en een uitgesproken krijtige mineraliteit. De smaak is droog en geconcentreerd, met frisse zuren, rijp fruit en een lange, minerale afdronk. De precieze indruk kan per botteling verschillen. Dankzij zijn structuur en zuren kan de Champagne zich bij passende bewaring verder ontwikkelen; zonder informatie over jaargang en dégorgement is een exacte drinkperiode niet vast te stellen.

Productie
Les Bussets is een perceel in Ambonnay, in de Montagne de Reims, waar kalkrijke bodems bijdragen aan frisheid en mineraliteit. De cuvée is een Blanc de Blancs en wordt dus van Chardonnay gemaakt. Specifieke informatie over oogstjaar, oogstmethode en vinificatie van deze botteling is niet beschikbaar; Egly-Ouriet staat in algemene zin bekend om een nauwgezette aanpak en rijping die de wijnen extra diepte geeft.

Eten & Serveren
Schenk deze Champagne op ongeveer 10–12 °C en geef hem bij voorkeur een ruim wijnglas, zodat de aroma’s zich kunnen openen. Hij past goed bij oesters, coquilles, verfijnde visgerechten en gevogelte met een lichte saus. Decanteren is doorgaans niet nodig; een korte beluchting in het glas kan de wijn wel helpen zich te ontvouwen.

Producent
Egly-Ouriet is een familieproducent uit Ambonnay en geldt als een van de vooraanstaande namen in de Champagnestreek. Het huis is vooral bekend om Champagnes met duidelijke herkomst, concentratie en een uitgesproken terroirkarakter. De Grand Cru-wijngaarden rond Ambonnay vormen het hart van het domein; de precieze geschiedenis en eventuele onderscheidingen van deze specifieke cuvée zijn niet nader vermeld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.