Dr. von Bassermann-Jordan Forster Ungeheuer Auslese 2019 - 0,375l

Dr. von Bassermann-Jordan Forster Ungeheuer Auslese 2019 is een verfijnde Duitse edelzoete wijn uit de Pfalz, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van een van de meest gewaardeerde wijngaarden van de regio. Deze Auslese combineert intens rijp fruit met elegante frisheid en laat daarmee mooi zien waarom de naam Forster Ungeheuer al generaties lang tot de top van de Pfalz wordt gerekend.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich goudgeel en glanzend, met een rijke, uitnodigende uitstraling. De neus is expressief en aromatisch, met tonen van perzik, abrikoos en mango, aangevuld met florale nuances en een subtiele honingtoets. In de mond is hij vol en romig, met een prachtige balans tussen zoetheid en zuren die de wijn levendig houdt. De afdronk is lang en harmonieus, met hints van honing en warme specerijen. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel, waarbij de complexiteit in de loop der jaren verder kan verdiepen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de steile hellingen van de Forster Ungeheuer, een van de beste terroirs in de Pfalz, waar de wijngaarden profiteren van een uitstekende zonligging en een mineraalrijke bodem. De oogst gebeurt met de hand, zodat alleen perfect rijpe druiven worden geselecteerd. Daarna worden de druiven zorgvuldig en zacht verwerkt om de pure fruitexpressie en verfijnde balans van de wijn te behouden.

Eten & Serveren
Deze Auslese is een uitstekende begeleider van desserts zoals cheesecake, crème brûlée en chocoladedesserts, maar kan ook prachtig gedronken worden als luxe aperitief of bij een feestelijk moment. Serveer hem bij voorkeur gekoeld op 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; licht beluchten in het glas is voldoende om de aroma’s mooi open te laten komen.

Producent
Dr. von Bassermann-Jordan is een historische wijnproducent uit de Pfalz met een lange traditie in het maken van hoogwaardige Rieslingwijnen. Het domein geldt als een van de toonaangevende namen in de regio en heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn focus op terroir, precisie en elegantie. Door de jaren heen heeft het wijnhuis een belangrijke rol gespeeld in het internationale aanzien van de Pfalz als herkomstgebied voor topwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.