Domaine Seguinot-Bordet Chablis 2025 37,5CL

Domaine Seguinot-Bordet Chablis 2025 is een klassieke Chardonnay uit het noorden van Bourgogne, hier in een handige halve fles van 37,5 cl. Het familiedomein maakt al generaties wijn in Chablis; de stijl legt de nadruk op fris fruit en de kenmerkende mineraliteit van områdets kalkholdige jordbund.

Proefnotities
De beschikbare proefnotitie gælder årgang 2024 og beskriver en lysgylden vin med et let grønligt skær. Duften byder på hvide blomster, gule æbler og citrus, mens smagen er sprød og rank med Granny Smith-æble, appelsinskal, et diskret strejf af kiks og en mineralsk, let saltpræget afslutning. 2025-årgangen kan have andre nuancer; der er ikke oplyst særskilte smagsnoter eller lagringspotentiale for den.

Productie
Druerne kommer fra 25–40 år gamle Chardonnay-stokke med rødder i Chablis’ kalkholdige jord. Jean-François Bordet gærer og lagrer vinen på ståltank for at bevare frugtens friskhed og områdets mineralske præg. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoden.

Eten & Serveren
Server den køligt, omkring 8–10 °C, til østers, skaldyr eller fisk – eller som et friskt glas før middagen. I den rene, ståltanksprægede stil kræver vinen normalt ikke dekantering.

Producent
Domaine Seguinot-Bordet har dyrket vin i Chablis gennem generationer og er en del af områdets klassiske Chardonnay-tradition. Den oplyste anerkendelse fra Decanter (92 point) og Jyllands-Posten (5 stjerner) gælder 2024-årgangen, ikke den aktuelle 2025.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.