Domaine Paul Pillot Bourgogne Aligoté 2022

Domaine Paul Pillot Bourgogne Aligoté 2022 laat de frisse, levendige kant van Bourgogne zien. Deze witte wijn wordt gemaakt van Aligoté, een traditionele Bourgondische druif die bekendstaat om haar verfijnde zuren en lichte, energieke stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een bleke goudgele kleur. De geur is fris en uitnodigend, met aroma’s van citrus, groene appel, witte bloemen en een subtiele minerale toets. Op de smaak is hij strak en verkwikkend, met tonen van citroen, limoen, rijpe appel en een lichte kruidigheid. De levendige zuurgraad zorgt voor een heldere, droge finale. Deze Bourgogne Aligoté is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, al kan hij zich op korte termijn verder afronden in de fles.

Productie
De wijn komt uit Bourgogne, waar Aligoté traditioneel wordt aangeplant op kalk- en kleihoudende bodems. Over de precieze wijngaard, oogstmethode en vinificatie van deze specifieke cuvée is geen aanvullende informatie beschikbaar. De stijl sluit aan bij klassieke Aligoté: zuiver, fris en met de nadruk op druifexpressie en natuurlijke zuren.

Eten & Serveren
Schenk deze wijn gekoeld op ongeveer 8 à 10 °C. Hij past uitstekend bij oesters, fruits de mer, sushi, geitenkaas, salades en lichte visgerechten. Ook als aperitief is hij zeer geschikt; een klassieke combinatie is met crème de cassis als kir. Decanteren is niet nodig.

Producent
Domaine Paul Pillot is gevestigd in Chassagne-Montrachet en behoort tot de bekende domeinen van de Côte de Beaune. Het familiebedrijf geniet vooral waardering voor wijnen die het karakter van hun Bourgondische herkomst helder en verfijnd tot uitdrukking brengen. Voor deze specifieke Bourgogne Aligoté zijn geen aanvullende historische of productiegegevens beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.