Domaine Marcel Couturier, Pouilly Fuissé Clos Scellés, 2023

Domaine Marcel Couturier Pouilly-Fuissé Clos Scellés 2023 is een expressieve Chardonnay uit het zuiden van Bourgogne, waar precisie, frisheid en verfijning mooi samenkomen. De wijn combineert de klassieke mineraliteit van Pouilly-Fuissé met de rondeur en diepte die deze beroemde appellatie zo geliefd maken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De neus opent met aroma’s van citrus, witte perzik, rijpe appel en subtiele florale tonen, aangevuld met een vleugje hazelnoot en natte steen. In de mond is hij verfijnd en levendig, met een mooie spanning tussen fris fruit, romige textuur en een lange, kalkachtige afdronk. De structuur suggereert een wijn die nu al veel plezier geeft, maar ook nog enkele jaren mooi kan ontwikkelen. Met wat flesrijping zullen de aroma’s zich verdiepen richting honing, brioche en meer uitgesproken minerale tonen.

Productie
Clos Scellés ligt in het hart van de Mâconnais, waar Chardonnay profiteert van kalkrijke bodems en een gunstig, warm maar niet te heet klimaat. De druiven worden zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatische precisie te bewaren, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van terroirexpressie en balans. Afhankelijk van de cuvée wordt er vaak gewerkt met een combinatie van inox en hout om spanning en complexiteit mooi in evenwicht te houden.

Eten & Serveren
Deze Pouilly-Fuissé is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gebakken vis, gevogelte met romige sauzen en verfijnde gerechten met paddenstoelen. Serveer bij 10-12 °C; decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd wel extra open laten komen.

Producent
Domaine Marcel Couturier is een producent uit Bourgogne die zich onderscheidt door zijn focus op terroirgedreven witte wijnen van Chardonnay. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in de Mâconnais en wordt gewaardeerd om zijn zuivere stijl, precisie en respect voor herkomst. Dankzij die combinatie van vakmanschap en karakter wordt de naam Couturier steeds vaker genoemd onder liefhebbers van verfijnde Bourgogne-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.