Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2002

Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2002 is een van de grote witte wijnen uit Bourgogne en een prachtig voorbeeld van waarom Domaine Leflaive tot de absolute top van Chardonnay-producenten wordt gerekend. De beroemde Grand Cru-ligging Bâtard-Montrachet staat bekend om zijn combinatie van enorme kracht en verfijnde elegantie, en deze jaargang laat zien hoe indrukwekkend dat kan uitpakken na jaren rijping.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, rijpe goudgele kleur. Het aroma is gelaagd en complex, met rijpe citrus, gedroogde mango, perzik en honing, aangevuld met geroosterde hazelnoten, marsepein, boter, witte bloemen en een duidelijke kalkachtige mineraliteit. In de mond is hij rijk, intens en geconcentreerd, maar nooit log. De volle fruitigheid wordt mooi gedragen door levendige zuren en een precieze mineraliteit, waardoor de wijn tegelijk krachtig en lichtvoetig aanvoelt. De smaak ontwikkelt zich met tonen van rijpe steenvruchten, citroencrème, noten en subtiele kruidigheid, met een bijzonder lange afdronk. Dankzij zijn structuur en complexiteit heeft deze wijn nog altijd een groot rijpingspotentieel, al bevindt hij zich nu al op een schitterend volwassen niveau.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Bâtard-Montrachet, een van de meest prestigieuze Grand Cru-percelen in de Côte de Beaune, waar kalkrijke bodems en een uitzonderlijke ligging zorgen voor spanning, finesse en diepte. Domaine Leflaive werkt hier met een uitgesproken focus op kwaliteit en terroirexpressie, wat bijdraagt aan de pure en precieze stijl van het huis. De vinificatie is gericht op het bewaren van frisheid, structuur en aromatische complexiteit, met een rijping die de wijn extra diepgang geeft zonder zijn elegantie te verliezen.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om verfijnde gerechten zoals kreeft, coquilles, tarbot, gevogelte met romige sauzen of risotto met truffel. Serveer hem bij voorkeur rond 12–14 °C om zowel de rijpe aroma’s als de spanning mooi tot uiting te laten komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting kan helpen om de complexiteit volledig open te trekken.

Producent
Domaine Leflaive is een van de meest gerespecteerde namen in de Bourgogne en wereldwijd een referentie voor grote Chardonnay. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in het opbouwen van de reputatie van Puligny-Montrachet en de omliggende Grands Crus, met een stijl die bekendstaat om precisie, energie en uitzonderlijke zuiverheid. Door de jaren heen heeft Leflaive talloze iconische witte wijnen gemaakt en behoort het huis tot de meest bewonderde producenten van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.