Domaine de la Mordorée Reine des Bois Châteaneuf-du-Pape 2019 MG

Domaine de la Mordorée Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2019 in magnumformaat (1,5 L) is een krachtige, diepgaande Rhône-klassieker voor de liefhebber die groot wil denken – in structuur, in complexiteit én in bewaarpotentieel. Deze cuvée behoort tot de absolute top van de appellatie, wat bevestigd wordt door de 98 punten van Jeb Dunnuck. De wijn combineert de charme van Grenache met de serieuze structuur van Mourvèdre en Syrah, voor een Châteauneuf-du-Pape die zowel nu al indruk maakt als over vele jaren nog zal schitteren. De Reine des Bois is de prestigecuvée van Domaine de la Mordorée en onderscheidt zich door haar opmerkelijke concentratie, precisie en frisheid. De blend van circa 80% Grenache, 10% Mourvèdre en 5% Syrah en 5% Vaccarèse levert een wijn op met een zeldzame balans tussen rijpe fruitintensiteit en minerale spanning. Sinds de jaren 90 heeft deze cuvée een vaste plek veroverd in de kelders van verzamelaars en is zij uitgegroeid tot een moderne referentie binnen Châteauneuf-du-Pape.

Proefnotities
In het glas toont de 2019 Reine des Bois zich diep donker robijnrood, bijna ondoorzichtig, met een paarse rand die zijn jeugd en concentratie verraadt. De viscositeit aan de randen duidt meteen op een rijke, krachtige structuur. Het bouquet is intens en gelaagd: rijpe cassis en zwarte bessen, brombessen en donkere kersen worden omringd door nuances van viooltjes, lavendel, grafiet en gekneusd steen. Daaronder ontvouwen zich tonen van zwarte lakritz, een zweem mokka en vanille, plus subtiele hints van pure chocolade – allemaal perfect verweven zonder dat het zwaar wordt. In de mond is de wijn vol, rijk en indrukwekkend geconcentreerd, met een fluwelige textuur en nog jeugdige, stevige tannines. De smaak weerspiegelt de neus: rijpe zwarte vruchten, kersenlikeur, donkere chocolade, een vleugje espresso en kruidigheid, ondersteund door een minerale kern die voor spanning en frisheid zorgt. De lengte is indrukwekkend; de afdronk houdt zeer lang aan met echo’s van zwarte bessen, kruiden en steenachtige mineraliteit. De 2019 is duidelijk gebouwd voor de lange adem: de structuur, concentratie en zuren wijzen op een bewaarpotentieel van minimaal 12–20 jaar in magnum, waarschijnlijk zelfs langer. Wie nu al opent, wordt beloond met kracht en intensiteit; geduld zal worden beloond met extra complexiteit, zachtere tannines en een nog verfijndere harmonie.

Productie
De druiven voor Reine des Bois zijn afkomstig van oude stokken verspreid over enkele van de beste terroirs van Châteauneuf-du-Pape, met een mix van beroemde galets roulés (ronde keien), zand en klei, die samen zorgen voor concentratie, rijpheid en aromatische finesse. De opbrengsten worden bewust laag gehouden en de oogst gebeurt volledig met de hand, waarbij streng in de wijngaard en aan de sorteertafel wordt geselecteerd op perfect rijpe, gezonde trossen. Na de pluk worden de druiven zorgvuldig ontsteeld en per perceel gevinifieerd. De vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen om zowel de fruitintensiteit als de terroirexpressie te bewaren, vaak met zachte extractietechnieken om fijne, rijpe tannines te verkrijgen. Vervolgens rijpt de wijn in een combinatie van betonnen cuves en eiken vaten (waaronder deels fusten) om structuur en complexiteit te geven zonder dat het hout de wijn overheerst. Het resultaat is een uiterst precieze, pure en toch luxueuze interpretatie van Châteauneuf-du-Pape.

Eten & Serveren
Deze krachtige en verfijnde Châteauneuf-du-Pape vraagt om gerechten met karakter. Denk aan langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn en knoflook, wildgerechten zoals hert of everzwijn, ossobuco, kruidige stoofschotels, duif of fazant, maar ook een rijke Provençaalse stoofpot of gegrild rood vlees met mediterrane kruiden. Gerijpte harde kazen (zoals oude Comté of een goed gerijpte Gouda) passen eveneens uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In magnumformaat en met deze structuur is karafferen bijna een must: geef de wijn 1 à 2 uur lucht om de aromatische complexiteit en het fluwelige mondgevoel volledig tot hun recht te laten komen, zeker in zijn jeugdige fase.

Producent
Domaine de la Mordorée, opgericht in de vroege jaren 80 door de familie Delorme, heeft zich in relatief korte tijd opgewerkt tot een van de meest gerespecteerde namen in de zuidelijke Rhône. Vanuit hun thuisbasis in Tavel en Châteauneuf-du-Pape bouwden zij stap voor stap aan een reputatie voor nauwgezet wijngaardbeheer, lage rendementen en een compromisloze focus op kwaliteit. De naam ‘La Mordorée’ verwijst naar een houtsnip en benadrukt hun sterke band met natuur en terroir. In de regio geldt het domein inmiddels als een vaste referentie, met hoge scores van internationale critici en een trouwe schare liefhebbers wereldwijd. De cuvée Reine des Bois is hun vlaggenschip, regelmatig bekroond met topbeoordelingen en vaak genoemd als een van de meest complete en elegante interpretaties van Châteauneuf-du-Pape van zijn generatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.