Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2023

Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2023 is een elegante Bourgogne van Pinot Noir uit een van de meest gerenommeerde dorpen van de Côte de Nuits. De wijn combineert de verfijning en frisheid die zo kenmerkend zijn voor Gevrey-Chambertin met de karakteristieke diepgang van Domaine Arlaud, een domein dat bekendstaat om zijn terroirgerichte werkwijze. Gevrey-Chambertin werd al in de 19e eeuw gewaardeerd door liefhebbers en behoort vandaag tot de meest prestigieuze appellations van Bourgogne.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is verfijnd en verleidelijk, met aroma’s van kersen, frambozen en zwarte bessen, aangevuld door florale nuances, subtiele kruidigheid en een lichte aardse ondertoon. Op de tong is hij elegant en energiek, met levendige zuren, fijne tannines en een karakteristieke mineraliteit. De afdronk is lang, sappig en precies, met rood fruit en een subtiel kruidig accent. Als jonge wijn kan de 2023 al goed worden gedronken, vooral na beluchting, maar extra flesrijping zal de textuur verder verzachten en meer aardse en complexe tonen ontwikkelen. Bewaarpotentieel: circa 8 tot 12 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
De wijngaarden rond Gevrey-Chambertin liggen op kalk- en kleihoudende bodems aan de voet van de Côte de Nuits, een terroir dat Pinot Noir zowel frisheid als structuur meegeeft. Domaine Arlaud werkt met grote aandacht voor bodemleven en biodiversiteit en staat bekend om een biologische en biodynamische benadering van de wijngaard. De druiven worden zorgvuldig geoogst en met respect voor hun herkomst verwerkt, waarna de wijn op traditionele wijze rijpt op eiken vaten. De precieze verhouding hele trossen en nieuw hout kan per jaargang verschillen.

Eten & Serveren
Serveer deze Gevrey-Chambertin licht gekoeld op ongeveer 15-16 °C. Hij past uitstekend bij geroosterde kip, kalfsvlees, eend, varkenshaas en gerechten met paddenstoelen, truffel of linzen. Ook bij klassieke Bourgondische bereidingen, zoals coq au vin, komt zijn combinatie van fruit, kruidigheid en verfijnde structuur mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een half uur luchten in de fles of een korte beluchting in een karaf kan de jonge wijn extra expressie geven.

Producent
Domaine Arlaud is gevestigd in Morey-Saint-Denis en behoort tot de gerespecteerde producenten van de Côte de Nuits. Het domein bouwde zijn reputatie op met wijnen die de eigenheid van hun Bourgondische wijngaarden helder tot uitdrukking brengen, met nadruk op precisie, elegantie en een levendig karakter. De familie Arlaud werkt met een breed portfolio aan appellations en heeft de afgelopen jaren sterk ingezet op duurzame, biologische en biodynamische wijnbouw. Daarmee geldt het domein als een belangrijke moderne vertegenwoordiger van terroirgedreven Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.