Conti Costanti Brunello di Montalcino Riserva 2020

Conti Costanti Brunello di Montalcino Riserva 2020 is geen “gewone” Brunello, maar een Riserva die alleen wordt gemaakt wanneer het jaar én de kwaliteit uitzonderlijk genoeg zijn. In de traditie van Montalcino – zoals ook Franco Biondi Santi die vormgaf – draait Riserva niet om één specifieke cru, maar om de selectie van het allerbeste materiaal uit een topjaar. Het resultaat is een serieuze, klassieke Sangiovese met de structuur om tientallen jaren mee te gaan.

Proefnotities
In het glas toont deze Riserva een diepe robijnrode kleur met een jeugdige, levendige kern. De geur is gelaagd en klassiek: rijpe kers en gedroogde rode vruchten, viooltjes, mediterrane kruiden en een toets van tabak en aardse nuances. In de smaak is hij in zijn jeugd vooral strak en gespierd, met opvallend fijne maar aanwezige tannines en een frisse, dragende zuurgraad—precies wat je zoekt in een grote Brunello Riserva. De afdronk is lang, hartig en complex. Dit is een wijn die duidelijk vraagt om flesrijping: nu al indrukwekkend, maar met het potentieel om zich over jaren (en in goede kelders zelfs decennia) verder te verdiepen en te verzachten.

Productie
De Riserva wordt uitsluitend gebotteld wanneer Conti Costanti een werkelijk uitzonderlijke Brunello kan selecteren—de “beste Brunello in een exceptioneel jaar”, zoals het huis zelf aangeeft. De focus ligt op Sangiovese met maximale concentratie en balans, wat zich vertaalt in een wijn met extra tannine-structuur en een hogere, vitale zuurgraad. Details over wijngaardpercelen, oogstmethode en exacte vinificatie zijn hier niet gespecificeerd, maar de stijl is duidelijk traditioneel Montalcino: gebouwd op selectie, precisie en lange levensduur.

Eten & Serveren
Schenk deze Brunello di Montalcino Riserva bij krachtige Toscaanse gerechten: bistecca alla fiorentina, wild (hert, everzwijnragù), langzaam gegaarde lamsschouder of rijke paddenstoelengerechten. Ook prachtig met goed gerijpte harde kazen (zoals Pecorino). Serveer bij voorkeur rond 16–18°C en geef de wijn zeker lucht—bij jonge flessen is 1–2 uur karaferen aan te raden om de tannines te laten ontspannen en de aroma’s open te trekken.

Producent
Conti Costanti behoort tot de historische namen van Montalcino en staat bekend om een klassieke, langlevende interpretatie van Brunello op basis van Sangiovese. Het domein houdt vast aan het idee dat een Riserva geen jaarlijkse routine is, maar een statement: alleen in uitzonderlijke jaargangen, wanneer de selectie echt “fabelachtig” is. Daarmee onderstreept Costanti zijn reputatie als producent van Brunello’s met bewaarpotentieel en traditionele diepgang.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.