Comando G Las Umbrias 2022

Comando G Las Umbrias 2022 is een van de meest gezochte, terroir-gedreven Garnacha-wijnen uit Spanje, afkomstig uit de koele hoogten van de Sierra de Gredos in Vinos de Madrid. Deze cuvée komt van een klein, historisch perceel met oude stokken op granietbodem, wat zorgt voor uitzonderlijke finesse en spanning. Het is een rode wijn voor liefhebbers van verfijning: licht van kleur, maar met enorme diepgang, energie en lengte.

Proefnotities
In het glas toont Las Umbrias 2022 een heldere, translucente robijnrode kleur met een bijna Bourgogne-achtige elegantie. De neus is verfijnd en complex, met aroma’s van rode kers, wilde aardbei, framboos en granaatappel, omringd door florale tonen van viooltjes en rozenblaan en een vleugje sinaasappelschil. Onderliggende minerale en kruidige nuances – natte steen, witte peper, thee, mediterrane kruiden – geven direct de koele hoogte en granietbodem prijs. In de mond is de wijn opvallend puur en precies, met een zijdeachtige structuur, fijne tannines en een bijzonder levendige zuurgraad. De smaak is elegant en gelaagd: rijpe rode vruchten worden ondersteund door een zilt-minerale spanning en een lange, bijna etherische afdronk. Ondanks zijn lichtvoetigheid bezit Las Umbrias indrukwekkende diepte en lengte. De 2022 heeft nu al een enorme drinkbaarheid, maar zal zich met enkele jaren flesrijping (5–10 jaar, afhankelijk van keldercondities) verder ontwikkelen in complexiteit, met meer aardse en kruidige tonen.

Productie
Las Umbrias is een hooggelegen wijngaard in de Sierra de Gredos, in de regio Vinos de Madrid, aangeplant met oude Garnacha-stokken op arme, zanderige granietbodems. De combinatie van hoogte, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en uitstekende drainage levert druiven met veel aromatische intensiteit en frisse zuren. Comando G werkt hier op biologische en sterk natuur-inclusieve wijze, met handmatige oogst in kleine kratten om het fruit intact en koel in de kelder te krijgen. De vinificatie is minimalistisch: vaak hele trossen, spontane gisting met inheemse gisten en een zachte extractie om vooral elegantie en finesse te bewaren. De rijping vindt plaats in grotere, gebruikte houten vaten om structuur te geven zonder dominante houtinvloed, waardoor de expressie van het terroir centraal blijft staan.

Eten & Serveren
Las Umbrias 2022 is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten waarbij subtiliteit en textuur belangrijk zijn. Denk aan geroosterde kwartel of parelhoen, lamsrack met rozemarijn, kalfszwezerik, maar ook aan paddenstoelenrisotto, geroosterde groenten uit de oven of elegante charcuterie met ibérico-ham. Dankzij zijn frisheid en lichte extractie combineert hij ook mooi met tonijn of zwaardvis van de grill. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, om de verfijning en het florale karakter te benadrukken. Een half uur tot een uur karafferen helpt de wijn om open te bloeien, zeker in zijn jeugd.

Producent
Comando G is een relatief jong maar inmiddels iconisch domein in de Sierra de Gredos, opgericht door de vrienden Dani Landi en Fernando García met het doel om Garnacha op het hoogste, terroirgedreven niveau te maken. Vanuit de hooggelegen, vaak moeilijk toegankelijke percelen in Vinos de Madrid hebben zij een ware stijlrevolutie ingezet: lichtere, verfijnde, bijna Bourgogne-achtige wijnen met een enorme precisie en een sterke focus op individuele wijngaarden. Comando G geldt vandaag als een van de belangrijkste referenties voor moderne Spaanse Garnacha, met internationale erkenning en hoge beoordelingen van wijncritici. Las Umbrias is een van hun meest gezochte single-vineyard wijnen en wordt beschouwd als een pure en uiterst elegante uitdrukking van het unieke Gredos-terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.