
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€26,65/stuk
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Cocchi Americano Rosa is een Italiaanse aromatische vermouth uit Piemonte, gemaakt volgens de oorspronkelijke receptuur van Giulio Cocchi uit 1891. De robijnrode aperitiefwijn onderscheidt zich door een elegante combinatie van rozenblaadjes, citrus en kruidige bitters, met een mooie balans tussen zoetheid en frisheid.
Geur & Smaak
In de geur komen sappige sinaasappel, delicate rozenblaadjes en een vleugje nootmuskaat naar voren. De smaak is aangenaam zoet, maar blijft levendig dankzij tonen van gember, bittere sinaasappelschil en een subtiele kruidige bitterheid. De afdronk is aromatisch en verfrissend, met een fijne balans tussen fruit, specerijen en bitters.
Distillatie & Rijping
Cocchi Americano Rosa wordt gemaakt op basis van rode wijn en gearomatiseerd met onder meer rozenblaadjes, gember, saffraan, vanille, bittere sinaasappel en gentiaan. De vermouth wordt geproduceerd volgens de originele receptuur die Giulio Cocchi in 1891 ontwikkelde.
Serveren
Serveer Cocchi Americano Rosa gekoeld over ijs, aangevuld met sodawater en een twist van grapefruit. Dankzij het aromatische en licht bittere karakter is hij bijzonder geschikt als aperitief en vormt hij ook een smaakvolle basis voor elegante vermouthcocktails.
Distilleerderij
Giulio Cocchi richtte zijn bedrijf in 1891 op in Piemonte. Sindsdien produceert Cocchi mousserende wijnen, vermouth en andere gearomatiseerde wijnen, met veel aandacht voor kwaliteit en traditie. Het huis speelde bovendien een belangrijke rol in de herwaardering van barolo chinato en de renaissance van vermouth. In 2012 werd Cocchi opgenomen in het Italiaanse National Register of Historic Companies; huidig directeur Roberto Bava is daarnaast voorzitter van het Vermouth di Torino Institute.
| Categorie | Vermout |
| Producent | Giulio Cocchi |
| Jaargang | 0 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 16,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen