
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€26,65/stuk
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Cocchi Americano Bianco is een klassieke Italiaanse aromatische wijn uit Piemonte, geproduceerd volgens het originele recept van Giulio Cocchi uit 1891. Deze verfijnde vermouth onderscheidt zich door zijn elegante balans tussen florale frisheid, citrus en een aangename kruidige bitterheid – ideaal als aperitief.
Geur & Smaak
In het glas heeft Cocchi Americano Bianco een lichtgouden kleur. De geur is verfijnd en floraal, met aroma’s van amandel, munt, oranjebloesem en sinaasappelschil. In de mond komen een mooi uitgebalanceerde bittersweetheid en frisse citrusnuances naar voren, gevolgd door een lange, kruidige afdronk.
Distillatie & Rijping
Cocchi Americano is een gearomatiseerde wijn op basis van wijn, waaraan botanische ingrediënten worden toegevoegd. Tot de kenmerkende smaakmakers behoren onder andere alsem, vlierbloesem, bittere sinaasappel en gentiaan. De kruiden zorgen voor de karakteristieke bitterheid die de naam ‘Americano’ weerspiegelt: een verwijzing naar het Italiaanse ‘amaricato’, oftewel bitter gemaakt.
Serveren
Serveer Cocchi Americano Bianco gekoeld over ijs, aangevuld met bruisend water en een twist van sinaasappel- of citroenschil. Dankzij zijn frisse, licht bittere karakter is hij bijzonder geschikt als aperitief en vormt hij ook een smaakvolle basis voor klassieke vermouthcocktails.
Distilleerderij
Giulio Cocchi richtte zijn bedrijf in 1891 op in Piemonte. Sindsdien produceert het huis mousserende wijnen, vermouth en andere gearomatiseerde wijnen met veel aandacht voor kwaliteit en traditie. Cocchi werd in 2012 opgenomen in het Italiaanse National Register of Historic Companies en speelde een belangrijke rol in de heropleving van onder meer Barolo Chinato en de klassieke vermouth. Het kenmerkende haanlogo op het etiket verwijst naar de aperitiefwerking van de drank: het ‘wekt’ de eetlust.
| Categorie | Vermout |
| Producent | Giulio Cocchi |
| Jaargang | 0 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 16,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen