
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
€65,00/stuk
€74,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Château Rieussec 2008 is een verfijnde Sauternes van grote klasse, afkomstig uit een van de bekendste producenten van zoete Bordeaux-wijnen. Deze vintage onderscheidt zich door zijn florale aroma’s, rijp steenfruit en de harmonieuze balans tussen honingzoet, frisheid en diepgang. Het is een wijn die nu al indruk maakt, maar dankzij zijn concentratie en structuur ook mooi kan blijven ontwikkelen.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur die de rijkdom van de stijl verraadt. De neus is expressief en elegant, met florale tonen, perzik, rijpe abrikoos, een vleugje marmelade en subtiele accenten van citroencrème die na beluchting verder openvouwen.
In de mond begint Château Rieussec 2008 zacht en honingachtig, met een indrukwekkende diepte en een romige textuur. Smaken van vanille, sinaasappelschil, kweepeer en marmelade leiden naar een lange, gelaagde afdronk. De wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en kan zich in de komende jaren nog verder verfijnen en complexer worden.
Productie
Château Rieussec ligt in de Sauternes-appellatie in Bordeaux, waar het unieke microklimaat van mistige ochtenden en zonnige middagen de ontwikkeling van edele rot mogelijk maakt. De druiven worden doorgaans handmatig en in meerdere selectieve plukrondes geoogst, zodat alleen perfect aangetaste trossen worden gebruikt. De vinificatie is gericht op het behouden van aromatische precisie, concentratie en de klassieke balans tussen zoetheid en frisse zuurgraad.
Eten & Serveren
Serveer deze Sauternes licht gekoeld, idealiter rond 8-10°C. Hij past prachtig bij foie gras, blauwschimmelkaas, fruitdesserts, tarte tatin of patisserie met abrikoos en citrus; decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan de wijn wel extra open laten komen.
Producent
Château Rieussec is een historisch landgoed in Sauternes en behoort tot de meest gerespecteerde namen in de regio. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd voor rijke, evenwichtige en lang houdbare dessertwijnen en werd in 1855 geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé. Vandaag geldt het als een vaste referentie voor liefhebbers van hoogwaardige zoete Bordeaux.
| Categorie | Dessertwijn |
| Producent | Château Rieussec |
| Jaargang | 2008 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen