Château Mouton Rothschild 1996

Château Mouton Rothschild 1996 is een van de grote namen uit Bordeaux en een wijn met echte klasse, die kracht en verfijning moeiteloos combineert. Deze Premier Cru Classé uit Pauillac staat bekend om zijn indrukwekkende concentratie, gelaagde aroma’s en uitzonderlijke bewaarpotentieel. Met zijn rijke geschiedenis en legendarische status is dit niet zomaar een wijn, maar een icoon uit de Médoc.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep donker van kleur, met een bijna ondoordringbare robijnrode kern en een elegante evolutie aan de rand. De neus is expressief en complex, met tonen van zwarte bessen, cassis, framboos, geroosterde koffie, rook, nieuw leer en een vleugje sojasaus en eikenhout. In de mond is hij vol, rijk en geconcentreerd, met rijpe tannines en een uitstekende balans tussen kracht en finesse. De smaak ontwikkelt zich breed en gelaagd, met veel donker fruit, structuur en een lange, harmonieuze afdronk. Dit is een wijn die nog mooi verder kan rijpen en zich over tijd steeds dieper en complexer zal ontplooien.

Productie
Château Mouton Rothschild ligt op het beroemde Plateau de Mouton in Pauillac, op diepe grindbodems die ideaal zijn voor Cabernet-dominante Bordeaux-wijnen. De stokken groeien op een goed gedraineerde ondergrond die warmte vasthoudt en tegelijk de wijnstokken dwingt om diep te wortelen, wat bijdraagt aan de finesse en complexiteit van de wijn. De oogst en vinificatie gebeuren met grote zorg en volgens strikte kwaliteitsnormen, waarbij alleen het beste fruit wordt geselecteerd en de uiteindelijke assemblage per jaar wordt afgestemd op het karakter van de oogst.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om rijke gerechten zoals entrecote, lamsrack, wild, eendenborst of truffelgerechten. Ook gerijpte harde kazen passen uitstekend bij de diepte en structuur van de wijn. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en geef de wijn ruim lucht; decanteren wordt aangeraden, zeker als de fles jong of recent geopend is, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Château Mouton Rothschild werd in 1853 aangekocht door baron Nathaniel de Rothschild en groeide onder baron Philippe de Rothschild uit tot een van de beroemdste wijnhuizen ter wereld. Het domein kreeg in 1973 de felbegeerde status van Premier Cru Classé, waarmee het officieel tot de absolute top van Bordeaux werd verheven. De traditie van kunstenaars op het etiket, de innovatieve aanpak in de kelder en de voortdurende focus op kwaliteit maken Mouton Rothschild tot een van de meest invloedrijke en bewonderde producenten in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.