Château de Beaucastel Châteaneuf-du-Pape 2019 DBMG

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2019 in double magnum (3 L) is een van die wijnen die je zowel nu al kunt bewonderen, als jarenlang in de kelder kunt koesteren. Deze iconische zuidelijke Rhône-blend staat bekend om zijn enorme concentratie, verfijnde tannines en indrukwekkende lengte. In dit groot formaat rijpt de wijn nog langzamer en complexer – ideaal voor bijzondere gelegenheden en langdurige bewaring. De 2019 wordt door kenners vergeleken met grote jaren als 2007 en 2009: diep, krachtig en donker fruitgedreven, met die typische Beaucastel-signatuur van kruidigheid en elegante structuur. De lange, licht stoffige afdronk met tonen van drop en specerijen geeft nu al een voorproefje van de grote toekomst die deze wijn tegemoet gaat, zeker in double magnum.

Proefnotities
In het glas toont deze Beaucastel 2019 een diepe, donkere robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – jeugdig, intens en duidelijk geconcentreerd. De viscositeit aan de rand van het glas verraadt meteen het rijke extract en de structuur. In de neus komt een weelderige geurencocktail naar voren: rijpe donkere kersen, pruimen en bramen, aangevuld met tonen van cola, zoethout, zwarte olijven en een vleugje Provençaalse kruiden. Met wat lucht ontwikkelen zich subtiele aroma’s van viooltjes, garrigue, peper en een lichte aardse toets. In de mond is de wijn rijk en vol van smaak, maar tegelijk opmerkelijk verfijnd. Het donkere fruit – pruim, zwarte bes en kers – wordt ondersteund door stevige, maar rijpe tannines en een levendige, perfect geïntegreerde zuurgraad. De textuur is fluwelig en krachtig tegelijk, met lagen van specerijen, drop, cacao en een licht rokerige nuance. De afdronk is lang, droog en licht “stoffig”, met aanhoudende tonen van lakrits en kruiden, die veel beloven voor verdere ontwikkeling. Wat betreft rijpingspotentieel is dit een wijn voor de lange adem, zeker in double magnum. Hoewel hij rond de release al plezier geeft, zal hij na een korte gesloten fase opnieuw openbloeien en zich over easily 15–25 jaar prachtig verder ontwikkelen, waarbij de primaire fruitaroma’s plaatsmaken voor meer tertiaire tonen van leer, truffel en gedroogde kruiden.

Productie
Château de Beaucastel ligt in het noordelijke deel van Châteauneuf-du-Pape, op een uitzonderlijk terroir van ronde keien (galets roulés), klei en zand, die overdag warmte opslaan en ’s nachts langzaam afgeven. Dit zorgt voor optimale rijping van de druiven, terwijl koele luchtstromen de frisheid in de wijn bewaren. Beaucastel behoort tot de weinige domeinen die traditioneel alle 13 toegestane druivenrassen van Châteauneuf-du-Pape gebruiken, met doorgaans een belangrijke rol voor Mourvèdre, Grenache en Syrah. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt, met handmatige oogst om alleen de beste, perfect rijpe trossen te selecteren. Na een strenge selectie worden de verschillende druivenrassen vaak apart gevinifieerd, met traditionele vergisting en vervolgens rijping in grote, neutrale foudres en deels in eikenhouten vaten. Dit bewaart het karakter van het terroir en zorgt voor de kenmerkende combinatie van kracht, frisheid en complexiteit die Beaucastel zo beroemd heeft gemaakt.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar verfijnde Châteauneuf-du-Pape is een ideale partner voor rijke, hartige gerechten. Denk aan lamsbout uit de oven met rozemarijn en knoflook, rood vlees van de grill, wildgerechten (hert, wildzwijn), stoofschotels zoals boeuf bourguignon of daube provençale, en gerijpte harde kazen als Comté of oude Gouda. Ook gerechten met truffel, paddenstoelen en kruidige mediterrane bereidingen sluiten mooi aan bij de kruidige garrigue-tonen van de wijn. Serveer bij ongeveer 16–18 °C. In double magnum verdient deze wijn een royale beluchting: karaferen is sterk aan te raden, zeker in de eerste tien jaar na de oogst. Geef de wijn 1–2 uur in een karaf om volledig tot zijn recht te komen, vooral als je hem jong drinkt.

Producent
Château de Beaucastel is een van de absolute iconen van de zuidelijke Rhône en behoort sinds generaties toe aan de familie Perrin. Het domein kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, maar zijn moderne reputatie is vooral gebouwd in de 20e eeuw, toen Beaucastel uitgroeide tot referentie voor klassieke, langlevende Châteauneuf-du-Pape. Als pionier in biologische en later biodynamische wijnbouw in de regio, legt Beaucastel de nadruk op respect voor terroir en druivenras-diversiteit, waaronder een hoog aandeel Mourvèdre dat de wijnen structuur en bewaarpotentieel geeft. De wijnen krijgen steevast hoge beoordelingen van internationale critici en worden wereldwijd gezocht door verzamelaars, waardoor Beaucastel vandaag de dag geldt als een van de meest gerespecteerde producenten van Châteauneuf-du-Pape.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.