Château Cantenac Brown 2020

Château Cantenac Brown 2020 is een klassieke Margaux in moderne topvorm: elegant, diep en uitgesproken verfijnd. In het grote Bordeaux-jaar 2020 laat dit 3ème Grand Cru Classé-domein perfect zien hoeveel gelaagdheid en finesse er uit Margaux komen kan. Een wijn voor wie zoekt naar de combinatie van kracht, precisie en charme.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge, geconcentreerde Bordeaux. De neus is intens en complex, met aroma’s van cassis, bramen en rijpe kersen, aangevuld met viooltjes, cederhout, tabak, grafiet en een vleugje vanille en cacao uit de barrique. In de mond is Château Cantenac Brown 2020 vol en precies, met een kern van donker fruit, fijne zuren en prachtig rijpe, zijdezachte maar stevige tannines. De Cabernet Sauvignon geeft ruggengraat en lengte, Merlot zorgt voor rondheid en sappigheid, terwijl de Cabernet Franc een florale, licht kruidige toets toevoegt. De afdronk is lang, mineraal en verfijnd, met tonen van grafiet, sigarendoos en pure chocolade. Dit is een wijn met duidelijk bewaarpotentieel: hij is nu al indrukwekkend, maar zal zich de komende 10–20 jaar prachtig verder ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Château Cantenac Brown liggen op de beste kiezel- en grindterrassen van Margaux, in de Médoc, waar de goed drainerende bodems en de nabijheid van de Gironde zorgen voor een ideaal microklimaat. Het domein bezit 48 hectare wijngaard, beplant met ongeveer 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 5% Cabernet Franc; de stokken zijn gemiddeld zo'n 35 jaar oud. De wijngaarden worden duurzaam bewerkt met uitsluitend plantaardige meststoffen en respect voor biodiversiteit. De druiven worden met grote zorg en op optimale rijpheid geoogst, vaak per perceel gescheiden. In de kelder volgt een strenge selectie, koude inweking en temperatuurgecontroleerde gisting in cuves, waarna de wijn op barriques (waarvan een aanzienlijk deel nieuw Frans eiken) rijpt om structuur, complexiteit en verfijnde houttonen te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Château Cantenac Brown 2020 is een schitterende begeleider van klassieke vleesgerechten zoals côte de boeuf, lamskroon met rozemarijn, kalfsschenkel of wildgerechten zoals hert en ree. Ook bij verfijnde gerechten met truffel, duxelles van paddenstoelen of een rijke groentetian zorgt deze Margaux voor een perfecte match. Serveer bij 16–18 °C; decanteren van 1 tot 2 uur is aan te raden in zijn jeugd om de aroma’s te openen en de tannines te verzachten. Naarmate de wijn ouder wordt, volstaat een kortere karaftijd of zelfs het voorzichtig inschenken direct uit de fles.

Producent
Château Cantenac Brown werd in het begin van de 19e eeuw opgericht door de Schotse schilder John Lewis Brown, die het opvallende kasteel in Tudor-stijl liet bouwen – een zeldzaamheid in de Médoc. In 1855 werd het domein geclassificeerd als 3ème Grand Cru Classé en sindsdien geldt het als een van de karaktervolste namen van Margaux. In de moderne tijd is het eigendom geweest van onder andere cognachuis Rémy Martin en verzekeringsgroep AXA, voordat de familie Halabi het château in 2006 overnam. Dankzij forse investeringen in wijngaard en kelder en de komst van wijnmaker José Sanfins is de kwaliteit de laatste anderhalve decennia spectaculair gestegen. Vandaag behoort Cantenac Brown opnieuw tot de meest gerespecteerde referenties in Margaux, met wijnen die zowel kenners als verzamelaars weten te bekoren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.