Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs Brut

Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut is een verfijnde champagne die volledig draait om de elegantie van Chardonnay. De cuvée combineert de frisse, strak minerale stijl van jonge Chardonnay met de rijke, zijdezachte signatuur van het huis. Charles Heidsieck behoorde bovendien tot de vroege champagneh huizen die de mogelijkheden van Blanc de Blancs al in de eerste helft van de twintigste eeuw serieus verkenden, met een historische cuvée uit 1949 en aanwijzingen voor mono-cru-wijnen uit de Côte des Blancs uit 1906.

Proefnotities
In het glas toont deze champagne zich licht goudkleurig, met een fijne en aanhoudende mousse. De neus opent met aroma’s van citrusfruit, witte bloemen en fris steenfruit, gevolgd door subtiele tonen van brioche, amandel en versgebakken brood. Op de palate is hij levendig en precies, met citroen, groene appel en een verfijnde minerale frisheid. De textuur is romig en elegant, terwijl de afdronk lang en verfrissend blijft met een lichte toastnuance. Dankzij de combinatie van jonge en rijpere wijncomponenten kan de champagne zich nog enkele jaren op fles verder ontwikkelen, hoewel hij nu al bijzonder toegankelijk is.

Productie
Deze Blanc de Blancs wordt samengesteld uit Chardonnay afkomstig uit verschillende terroirs en oogstjaren, waarbij het huis een breed palet aan reservewijnen gebruikt om balans en complexiteit te creëren. De kalkrijke bodems van de Côte des Blancs dragen bij aan de kenmerkende spanning en mineraliteit van de wijn. De vinificatie en rijping op fles ontwikkelen vervolgens de fijne mousse en de kenmerkende tonen van brioche en toast. Specifieke informatie over oogstdata en exacte herkomst van de afzonderlijke percelen is niet vermeld.

Eten & Serveren
Een uitstekende aperitiefchampagne, maar ook een veelzijdige begeleider van oesters, coquilles, garnalen, ceviche en verfijnde visgerechten. De frisse structuur past daarnaast goed bij sushi, geitenkaas en lichte gerechten met citroen of kruiden. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk rustig in een tulpvormig glas om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

Producent
Charles Heidsieck werd in 1851 opgericht en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde huizen van Reims. Het huis staat bekend om zijn aandacht voor reservewijnen, lange rijping en de karakteristieke combinatie van frisheid, diepgang en romige textuur. Met deze Blanc de Blancs, die in 2018 opnieuw werd gelanceerd, brengt Charles Heidsieck zijn historische liefde voor Chardonnay en zijn expertise in het blenden van wijnen uit verschillende jaren en terroirs samen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.