
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
€853,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru van Domaine Duroché uit 2014 is een verfijnde en tegelijk krachtige Bourgogne voor liefhebbers van grote Pinot Noir. Deze Grand Cru uit Gevrey-Chambertin staat bekend om zijn diepte, precisie en uitzonderlijke balans tussen finesse en structuur.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een elegante, transparante glans. In de neus vind je vaak lagen van rode kers, framboos, viooltjes, subtiele kruiden, aardse tonen en een verfijnde minerale ondertoon.
In de mond is de wijn gespannen en zijdeachtig tegelijk, met zuivere rode vruchten, een fijne kruidigheid en een gelaagde, lange afdronk. De tannines zijn aanwezig maar verfijnd, waardoor de wijn nu al indrukwekkend kan zijn, terwijl hij ook nog mooi kan rijpen en verder aan complexiteit kan winnen.
Productie
Chambertin-Clos de Bèze ligt op een van de meest prestigieuze terroirs van de Côte de Nuits, met kalkrijke bodems en een uitstekende ligging die zorgt voor rijpheid, diepte en precisie. Domaine Duroché werkt hier met veel aandacht voor detail, met zorgvuldig geselecteerde druiven en een vinificatie die de expressie van het terroir centraal stelt, meestal met een behoudende aanpak om frisheid en puurheid te bewaren.
Eten & Serveren
Deze Grand Cru komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, geroosterde parelhoen, lamsrack, fazant of paddenstoelengerechten. Serveer bij voorkeur rond 15-16 °C en geef de wijn bij voorkeur even tijd in een karaf, zeker in zijn jeugd, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen.
Producent
Domaine Duroché is een familiebedrijf in Gevrey-Chambertin dat bekendstaat om zijn precieze, terroirgerichte Bourgognes. Het domein heeft in de afgelopen jaren een sterke reputatie opgebouwd voor de zuiverheid en elegantie van zijn wijnen, en wordt gezien als een referentie voor authentieke expressies van de Côte de Nuits.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Duroche |
| Jaargang | 2014 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen