
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
€38,00/stuk
€48,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Cavallotto Langhe Nebbiolo 2024 is een jonge rode wijn van nebbiolo, gemaakt door een gerenommeerd familiebedrijf uit Piemonte. Hij biedt een toegankelijke kennismaking met het druivenras dat ook aan de basis staat van grote wijnen als Barolo.
Proefnotities
Nebbiolo geeft doorgaans een lichte tot middelmatig diepe robijnrode kleur, met aroma’s van rode kers, framboos en roos, soms aangevuld met kruidige of aardse tonen. Op het gehemelte staan frisse zuren en stevige tannines vaak centraal. De precieze proefindruk van deze jaargang is niet bevestigd.
Serveer de wijn jong voor zijn fruitige karakter, of geef hem enkele jaren flesrijping om de aroma’s meer te laten ontwikkelen.
Eten & Serveren
Schenk bij gerechten met paddenstoelen, kalfsvlees, geroosterd gevogelte of een milde rijpe kaas. Serveer rond 16–18 °C. Een korte beluchting in het glas kan helpen om de aroma’s vrij te laten komen; uitgebreid decanteren is doorgaans niet nodig.
Producent
Cavallotto is een familiebedrijf uit Castiglione Falletto in Piemonte, bekend om zijn werk met nebbiolo en zijn wijngaarden in het Barologebied. Het domein wordt vaak in verband gebracht met Bricco Boschis, een van de bekende cru’s van de streek.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Cavallotto |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen