Cascina Intersenga x Wolf Piemonte Rosato 2024

Name: Cascina Intersenga x Wolf Piemonte Rosato 2024
Brand: Cascina Intersenga
SKU: VC-8048900
Price: 16.17 EUR
Availability: InStock

Cascina Intersenga

Deze Piemonte Rosato 2024 van Cascina Intersenga brengt Barbera en Nebbiolo samen in een frisse, verfijnde rosé, gemaakt voor zonnige dagen. Dennis...

Jaargang

2024

Druivensoort

Barbera, Nebbiolo

Alc.

12,50%

Inhoud

750 ml

€16,17/stuk

€18,67/stuk

Bespaar 13%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 6 stuks

Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Deze Piemonte Rosato 2024 van Cascina Intersenga brengt Barbera en Nebbiolo samen in een frisse, verfijnde rosé, gemaakt voor zonnige dagen. Dennis Wolf oogstte de druiven vroeg om de levendigheid te bewaren en de kleur en aroma’s subtiel te houden.

Proefnotities
De wijn is bedoeld als een rosé met een lichte, ingetogen kleur. De precieze aroma’s zijn niet nader beschreven; de vroege oogst en vinificatie zijn gericht op frisheid en een bescheiden fruitexpressie. In de mond zorgt de levendige zuurgraad voor spanning, terwijl circa 5 g/l restsuiker die soepel afrondt zonder de wijn uitgesproken zoet te maken. Drink hem bij voorkeur jong, wanneer zijn frisse karakter het best tot zijn recht komt.

Productie
De herkomst en specifieke terroirkenmerken van de wijngaarden zijn niet vermeld. De Barbera- en Nebbiolodruiven werden bewust vroeg geoogst en direct geperst. Een derde van de most vergistte in kleine houten vaten van iets meer dan 200 liter; de overige twee derde vergistte in roestvrijstalen tanks. Bij een deel van de wijn stopte de gisting vroeg, waardoor ongeveer 5 g/l restsuiker behouden bleef.

Eten & Serveren
Schenk deze rosato goed gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past bij lichte zomerse gerechten zoals gegrilde groenten, salades, antipasti, witvis of charcuterie. Decanteren is niet nodig; openen en schenken volstaat.

Productinformatie

Categorie	Rosé wijn
Producent	Cascina Intersenga
Jaargang	2024
Land	Italië
Regio	Piemonte
Druivensoort	Barbera, Nebbiolo
Alcoholpercentage	12,50%
Inhoud	750 ml
Past bij