Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Cantine Paradiso 1954 Primitivo 2022
Cantine Paradiso 1954 Primitivo 2022 is een volle, warme rode wijn uit Apulië, gemaakt van 100% Primitivo van oude stokken bij Foggia. Het familieb...
Jaargang
2022
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Apulien
€27,00/stuk
€34,25/stuk
Bespaar 21%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: di 29 sep. - ma 05 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Cantine Paradiso 1954 Primitivo 2022 is een volle, warme rode wijn uit Apulië, gemaakt van 100% Primitivo van oude stokken bij Foggia. Het familiebedrijf Cantine Paradiso werd opgericht in 1954; rijping op eikenhout geeft deze jaargang extra diepte en kruidige complexiteit.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen zwarte bes, kers en rijpe pruim naar voren, aangevuld met tonen van vanille, cacao en specerijen. In de mond is hij rond en vol, met zacht aanvoelende tannines en een lange afdronk waarin rijp fruit en warme houttonen mooi samenkomen.
Dankzij zijn soepele, toegankelijke stijl is de wijn al aangenaam om nu te drinken. Een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld.
Productie
De Primitivo-druiven komen van oude wijnstokken uit de omgeving van Foggia in Apulië. Na de gisting rijpt de wijn op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn diepte en tonen van vanille, cacao en specerijen. Informatie over de oogstmethode en verdere vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze volle rode wijn bij gegrild vlees, lamsgerechten, pasta met een rijke saus of gerijpte kazen. Serveer hem rond 16–18 °C. Kort beluchten in een karaf kan de aroma’s mooi openen; lang decanteren is door de zachte tannines niet noodzakelijk.
Producent
Cantine Paradiso is een familiebedrijf uit Apulië dat in 1954 werd opgericht. Het wijnhuis maakt wijnen met karakter en terroirpræg; voor denne vin er der ikke oplyst nærmere om særlige udmærkelser eller andre resultater.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Cantine Paradiso |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Italië |
| Regio | Apulien |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen