
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€33,00/stuk
€39,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ca’ del Bosco Curtefranca Corte del Lupo 2025 is een verfijnde witte wijn uit Lombardije die de elegante stijl van het Franciacorta-gebied mooi weerspiegelt. De blend van 80% Chardonnay en 20% Pinot Bianco zorgt voor spanning, frisheid en aromatische diepte, met een opvallend lange levensduur voor een wijn in deze categorie.
Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich helder en levendig, met een frisse, zuivere uitstraling die direct verfijning uitstraalt. In de neus is hij zeer expressief en uitnodigend, met tonen van Golden Delicious-appel, peer, pruim en ananas, aangevuld met citrus van citroen, limoen en grapefruit en een subtiele hint van limoenbloesem op de achtergrond.
In de mond is de wijn droog, maar niet streng, met een mooie structuur en een pittige, sappige zuurgraad die alles in balans houdt. De smaak is elegant en gelaagd, met veel fris citrusfruit en een energieke finale. Dankzij zijn stevige opbouw en evenwicht heeft deze wijn een verrassend goede rijpingspotentie.
Productie
Corte del Lupo komt uit Curtefranca DOC in Lombardije, binnen het bredere Franciacorta-terroir, waar de koele invloeden en de kalkrijke bodems bijdragen aan de frisheid en precisie van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en geoogst om de aromatische puurheid en natuurlijke spanning te behouden, waarna Ca’ del Bosco de wijn vinifieert met veel aandacht voor zachtheid, finesse en expressie van het fruit.
Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten, risotto met groenten of een mooie salade met zeevruchten. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig, maar even laten ademen in het glas kan zijn aromatische karakter nog iets meer openvouwen.
Producent
Ca’ del Bosco is een van de meest gerenommeerde namen van Lombardije en geldt als een referentie voor kwaliteitswijn uit Franciacorta en de omliggende gebieden. Het domein staat bekend om zijn precieze wijnbouw, moderne aanpak en constante streven naar elegantie en zuiverheid, waarmee het internationaal een sterke reputatie heeft opgebouwd.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Ca' Del Bosco |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardy |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Pasta |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen