Burmester, Porto White Porto NV

Burmester White Porto is een elegante witte port met een levendige frisheid en een verfijnde, aromatische stijl. De combinatie van bloemige geuren, fruitige nuances en een zijdezachte smaak maakt deze port bijzonder geschikt als aperitief. Burmester behoort tot de historische portproducenten van Vila Nova de Gaia, met een geschiedenis die teruggaat tot de achttiende eeuw.

Proefnotities
In het glas toont deze witte port een heldere citroengele kleur met subtiele groene reflecties. De neus is rijk en complex, met verfijnde bloemige aroma’s en fruitige tonen die voor een levendig en uitnodigend karakter zorgen. Op de tong is de wijn zijdezacht, met fijne, frisse zuren die voor een mooie balans zorgen tussen de natuurlijke zoetheid en de verkwikkende structuur. Als niet-vintage port is hij bedoeld om jong en fris te worden gedronken; na opening komt hij het best tot zijn recht wanneer hij goed gekoeld wordt geserveerd.

Productie
De druiven worden ontsteeld en gekneusd, waarna ze gedurende langere tijd in contact blijven met de schillen om zoveel mogelijk aroma’s te behouden. Zodra de gewenste zoetheid is bereikt, wordt de wijn versterkt met druivenbrandewijn. Specifieke informatie over de gebruikte druivenrassen en het terroir is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze witte port is uitstekend als aperitief en smaakt heerlijk bij geroosterde amandelen, gedroogd fruit en verse vijgen. Ook bij lichte salades vormt hij een aangename combinatie. Serveer gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de port direct uit de fles en bewaar een geopende fles koel.

Producent
De naam Burmester is afgeleid van het Duitse ‘Burgmeester’ en verwijst naar de afkomst van de familie uit Mölln in Noord-Duitsland. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash in Londen het graanhandelshuis Burmester & Nash op. In 1750 verhuisde de onderneming naar Vila Nova de Gaia, vanwaar zij port naar de Britse eilanden en de rest van Europa exporteerde. De familie bouwde in Londen een sterke commerciële en financiële reputatie op; de bekende Burmester Road in Wimbledon herinnert nog aan die historische banden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.