Burmester, Porto Ruby NV

Burmester Porto Ruby is een expressieve, fruitgedreven port met een diepe robijnrode kleur en een aangename balans tussen kracht en frisheid. Deze non-vintage Ruby Port wordt samengesteld om het levendige, jeugdige karakter van het huis Burmester te benadrukken en is daardoor heerlijk als aperitief of bij desserts.

Proefnotities
In het glas heeft de port een diep donker robijnrode kleur. De geur is krachtig en elegant, met rijke aroma’s van rijp rood en donker fruit. In de mond komt een uitbundige fruitbuket naar voren, ondersteund door een frisse structuur en een aangename intensiteit. De afdronk is opvallend lang en fruitig. Als Ruby Port is deze wijn bedoeld om jong te worden gedronken, wanneer het levendige fruit optimaal tot zijn recht komt. Bewaar de geopende fles koel en donker; bij voorkeur consumeert u de port binnen enkele weken.

Productie
De druiven worden ontsteeld en gekneusd, waarna een langdurige schilweking zorgt voor een optimale extractie van kleur, tannines en aroma’s. Zodra de gewenste zoetheid is bereikt, wordt wijnalcohol van druiven toegevoegd om de gisting te stoppen en het karakteristieke zoete portprofiel te behouden. Specifieke details over wijngaardlocatie, terroir en oogstmethode zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Serveer deze Ruby Port licht gekoeld, bij ongeveer 12–16 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, omdat een jonge Ruby Port weinig bezinksel vormt; uitschenken uit de fles volstaat. Hij smaakt uitstekend als aperitief en combineert bijzonder goed met ijsdesserts, aardbeienyoghurtmousse en camembert met framboos en rozemarijn.

Producent
Burmester vindt zijn oorsprong in 1730, toen Henry Burmester en John Nash in Londen een graanhandel oprichtten onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia, vanwaar het port naar de Britse eilanden en de rest van Europa begon te exporteren. De familie bouwde in Londen een sterke reputatie op dankzij haar commerciële en financiële activiteiten; de bekende Burmester Road in Wimbledon herinnert nog altijd aan die geschiedenis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.