
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€14,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Brotte Laudun Bord Élégance 2024 is een soepele, fruitgedreven rode wijn uit Laudun, een appellation op de rechteroever van de Rhône. De combinatie van rijp rood fruit, zachte tannines en een klassieke Rhône-signatuur maakt dit een toegankelijke keuze voor aan tafel.
Proefnotities
In de geur staan kersen en frambozen centraal, aangevuld met een subtiel kruidig accent. De smaak is zacht en rond, met milde tannines en een frisse, fruitige afdronk. Informatie over de kleur en het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De druiven komen uit percelen in Laudun, waar kalkrijke bodems samengaan met klei en grind. Na volledige ontsteling vergisten de druiven bij circa 25 °C. Regelmatige délestage zorgt voor een beheerste extractie; de schilweking duurt ongeveer drie weken. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in betonnen tanks en grote Franse eikenhouten vaten.
Eten & Serveren
Schenk deze wijn bij gegrild vlees, charcuterie, kipgerechten of een lichte stoofschotel. Ook mediterrane gerechten met tijm en rozemarijn sluiten goed aan bij het fruitige, kruidige karakter. Een specifieke serveertemperatuur of decanteertijd is niet opgegeven.
Producent
Maison Brotte is een familiebedrijf dat in 1931 werd opgericht en gevestigd is in de zuidelijke Rhône. Het huis werkt met percelen in onder meer Laudun en richt zich op terroirgedreven wijnen met een klassieke Rhône-inslag. Volgens de producent gaan die traditie en regionale stijl samen met een moderne, nauwkeurige aanpak van vinificatie en druivenselectie.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen